Benjamin Franklin

Liceo del Libro y Novela moderna y clásica

Obtención de aceites de orujo de oliva

Resumen del Libro

Libro Obtención de aceites de orujo de oliva

El presente manual se corresponde con la Unidad Formativa UF1086, incluida en el Módulo Formativo MF0029_2: Operaciones de proceso de extracción de aceites de oliva, que a su vez forma parte del Certificado de Profesionalidad (INAK0109): Obtención de aceites de oliva, y cuyo contenido sigue a lo establecido por el Real Decreto 646/2011, de 9 de mayo, que regula los Certificados de Profesionalidad en la Familia Profesional Industrias Alimentarias. A lo largo de sus cuatro capítulos, este libro plantea, de un modo comprensible, los aspectos más importantes a considerar en la obtención de aceites de orujo de oliva. La extracción industrial de los aceites de oliva vírgenes en las almazaras genera un elevado volumen de subproductos que requieren de una gestión adecuada para minimizar su impacto ambiental. El subproducto más abundante generado actualmente por la industria oleícola española es el orujo de oliva de dos fases, denominado alperujo. Este subproducto es frecuentemente deshuesado, suele someterse a una segunda centrifugación para recuperar parte de su aceite y posteriormente debe secarse para extraer con disolventes el aceite residual que todavía contiene, lo que forma el aceite de orujo. Por último, los residuos finales que se generan se utilizan como material combustible aplicado a diversos procesos térmicos y para generar energía eléctrica.

Ficha del Libro

Total de páginas 116

Autor:

Categoría:

Formatos Disponibles:

PDF, EPUB, MOBI

Descargar Libro

Valoración

Popular

4.7

53 Valoraciones Totales


Otras obras de Alberto Moreno Vega

Manejo y mantenimiento de invernaderos

Libro Manejo y mantenimiento de invernaderos

Un invernadero es una construcción cerrada y compuesta por una estructura, generalmente metálica, que sirve de soporte a una cubierta formada por materiales traslúcidos, dentro de la cual es posible obtener un microclima que favorece la producción controlada de cultivos agrícolas. Con los invernaderos pueden obtenerse producciones vegetales de gran calidad y durante cualquier época del año, pudiendo alargar el número de cosechas recogidas dentro de un mismo periodo de campaña. Las plantas cultivadas bajo invernaderos necesitan unas condiciones mínimas y máximas de los parámetros o ...

UF1085 - Obtención de aceites de oliva refinados

Libro UF1085 - Obtención de aceites de oliva refinados

El presente manual se corresponde con la Unidad Formativa UF1085, incluida en el Módulo Formativo MF0029_2: Operaciones de proceso de extracción de aceites de oliva, que a su vez forma parte del Certificado de Profesionalidad (INAK0109): Obtención de aceites de oliva, y cuyo contenido sigue a lo establecido por el Real Decreto 646/2011, de 9 de mayo, que regula los Certificados de Profesionalidad en la Familia Profesional Industrias Alimentarias. A lo largo de sus cuatro capítulos, este libro plantea, de un modo comprensible, los aspectos más importantes a considerar en la obtención de...

Más libros de la temática Salud

Terapia de runas

Libro Terapia de runas

Una guía completa y práctica del antiguo oráculo basado en el alfabeto rúnico de los nórdicos. Aprendé todo sobre las runas y consultalas por amor, trabajo, salud, dinero, viajes y más. La naturaleza enigmática de las runas es innegable. En la antigüedad, estos símbolos se tallaban en huesos o madera para lecturas adivinatorias y como medio de comunicación. Luego, comenzaron a grabarse en piedras y desde entonces se los utiliza como un oráculo. Para algunos la lectura de runas es adivinación, una forma de acceder al conocimiento oculto, pero otros lo usan para la reflexión y el...

La alimentación que cuida tu memoria

Libro La alimentación que cuida tu memoria

"The Memory Diet introduces a powerful, plant-based diet of leafy greens, vegetables, berries, nuts, beans, and whole grains that can slow down or even eliminate cognitive decline. The more than 150 healthy recipes--from awesome appetizers and exceptional entrees to spectacular salads and super soups--are all free of white sugar, processed ingredients, and gluten. The Memory Diet's brain-boosting recipes are based on the Mediterranean Intervention Neurodegenerative Delay (MIND) Diet, a diet plan that may reduce the risk of developing Alzheimer's by as much as 53 percent."--

El Modelo Perfecto

Libro El Modelo Perfecto

El Modelo Perfecto es un acercamiento a esas estrategias utilizadas por la élite que gobierna el mundo para lograr el control absoluto de la raza humana. Para esto se han creado seres humanos en serie con características específicas muy convenientes para el establecimiento del Nuevo Orden Mundial.Conspiraciones, archivos clasificados, verdades ocultas y manipulación de los medios son algunas de las herramientas desglosadas en este libro para generar en el lector una actitud crítica ante esta realidad que nos esclaviza.

El Tarot paso a paso

Libro El Tarot paso a paso

Marianne Costa es la gran maestra del Tarot en el mundo. En este libro, recorre las bases históricas, culturales e iconográficas de esta mancia para proponer una estructura de interpretación, accesible tanto para principiantes como para las personas que ya están familiarizadas con el Tarot. ¿De dónde viene el Tarot? ¿Es realmente portador de un influjo espiritual decisivo? ¿Cómo es que la lectura de cartas puede guiarnos con tanta precisión? ¿Cómo podemos hacer para progresar como lectores? En esta obra, fruto de quince años de experiencia tras la publicación de La vía del...

Novedades Literarias



Últimas Búsquedas


Categorías Destacadas