Benjamin Franklin

Liceo del Libro y Novela moderna y clásica

Obtención de aceites de orujo de oliva

Resumen del Libro

Libro Obtención de aceites de orujo de oliva

El presente manual se corresponde con la Unidad Formativa UF1086, incluida en el Módulo Formativo MF0029_2: Operaciones de proceso de extracción de aceites de oliva, que a su vez forma parte del Certificado de Profesionalidad (INAK0109): Obtención de aceites de oliva, y cuyo contenido sigue a lo establecido por el Real Decreto 646/2011, de 9 de mayo, que regula los Certificados de Profesionalidad en la Familia Profesional Industrias Alimentarias. A lo largo de sus cuatro capítulos, este libro plantea, de un modo comprensible, los aspectos más importantes a considerar en la obtención de aceites de orujo de oliva. La extracción industrial de los aceites de oliva vírgenes en las almazaras genera un elevado volumen de subproductos que requieren de una gestión adecuada para minimizar su impacto ambiental. El subproducto más abundante generado actualmente por la industria oleícola española es el orujo de oliva de dos fases, denominado alperujo. Este subproducto es frecuentemente deshuesado, suele someterse a una segunda centrifugación para recuperar parte de su aceite y posteriormente debe secarse para extraer con disolventes el aceite residual que todavía contiene, lo que forma el aceite de orujo. Por último, los residuos finales que se generan se utilizan como material combustible aplicado a diversos procesos térmicos y para generar energía eléctrica.

Ficha del Libro

Total de páginas 116

Autor:

Categoría:

Formatos Disponibles:

PDF, EPUB, MOBI

Descargar Libro

Valoración

Popular

4.7

53 Valoraciones Totales


Otras obras de Alberto Moreno Vega

Manejo y mantenimiento de invernaderos

Libro Manejo y mantenimiento de invernaderos

Un invernadero es una construcción cerrada y compuesta por una estructura, generalmente metálica, que sirve de soporte a una cubierta formada por materiales traslúcidos, dentro de la cual es posible obtener un microclima que favorece la producción controlada de cultivos agrícolas. Con los invernaderos pueden obtenerse producciones vegetales de gran calidad y durante cualquier época del año, pudiendo alargar el número de cosechas recogidas dentro de un mismo periodo de campaña. Las plantas cultivadas bajo invernaderos necesitan unas condiciones mínimas y máximas de los parámetros o ...

UF1085 - Obtención de aceites de oliva refinados

Libro UF1085 - Obtención de aceites de oliva refinados

El presente manual se corresponde con la Unidad Formativa UF1085, incluida en el Módulo Formativo MF0029_2: Operaciones de proceso de extracción de aceites de oliva, que a su vez forma parte del Certificado de Profesionalidad (INAK0109): Obtención de aceites de oliva, y cuyo contenido sigue a lo establecido por el Real Decreto 646/2011, de 9 de mayo, que regula los Certificados de Profesionalidad en la Familia Profesional Industrias Alimentarias. A lo largo de sus cuatro capítulos, este libro plantea, de un modo comprensible, los aspectos más importantes a considerar en la obtención de...

Más libros de la temática Salud

Viaje Sagrado: Vivir Con Proposito y Morir Sin Miedo

Libro Viaje Sagrado: Vivir Con Proposito y Morir Sin Miedo

"Para entender la muerte, un ser humano ha de intentar entender el proposito de la vida y la relacion entre la vida y la muerta. Ambas son afines, cada una le proporciona un contexto a la otra. La muerte no es un periodo sino tan solo una pausa en un largo viaje. Cuando se acepta que la vida y la muerte tienen un verdadero sentido y un proposito, y cuando se entiende y se acepta la muerte como parte del viaje humano, entonces el miedo a la muerte desaparece y se puede vivir la vida plenamente." Este libro trata de la relacion entre la vida y la muerte, del "como y porque" organizar la propia...

El secreto de sanar

Libro El secreto de sanar

• La nueva gran apuesta mundial de los editores de “The Secret”. • Entre los 10 libros de salud más vendidos en Amazon la semana de su lanzamiento en Estados Unidos. • Con la participación de grandes autores, como Joe Dispensa, Deepak Chopra, Marianne Williamson o Joan Borysenko. Un fascinante viaje científico y espiritual alrededor de la increíble capacidad del cuerpo humano para curarse a sí mismo. Cuando el médico emite un diagnóstico sobre nuestro estado de salud, solemos sentirnos tan vulnerables y abrumados que renunciamos a la autoridad que ostentamos sobre nuestra...

Guía de Comidas que Tratan Enfermedades

Libro Guía de Comidas que Tratan Enfermedades

¿Le gustaría poder ayudar a eliminar enfermedades, molestias, inflamación, dolor, depresión y dolor? Durante mucho tiempo, se han utilizado técnicas naturales de curación para tratar una serie de dolencias! El uso de técnicas naturales de curación también ayudará con enfermedades crónicas, inflamación, su sistema inmunológico, niveles de energía, concentración, felicidad general, y mucho más! Presentamos los secretos que los profesionales de la curación natural usan para sentirse más saludables que nunca! Con décadas de estrategias probadas, este ebook le mostrará la...

Tarot para principiantes

Libro Tarot para principiantes

Una guía práctica muy completa que le enseña al lector cómo leer las cartas del Tarot de manera concisa e ilustrada. Un libro que ofrece un acercamiento preciso y accesible para todos los lectores que quieran adentrarse en el complejo y fascinante camino del tarot. De todos los itinerarios hacia el autoconocimiento y el desarrollo personal, el tarot es el más detallado y conciso disponible. Mucha gente piensa que una baraja de tarot es tan sólo una herramienta para adivinar el futuro, pero en realidad es un cúmulo de filosofía que puede ayudar a quien así lo desee a alcanzar un...

Novedades Literarias



Últimas Búsquedas


Categorías Destacadas