Benjamin Franklin

Liceo del Libro y Novela moderna y clásica

Obtención de aceites de orujo de oliva

Resumen del Libro

Libro Obtención de aceites de orujo de oliva

El presente manual se corresponde con la Unidad Formativa UF1086, incluida en el Módulo Formativo MF0029_2: Operaciones de proceso de extracción de aceites de oliva, que a su vez forma parte del Certificado de Profesionalidad (INAK0109): Obtención de aceites de oliva, y cuyo contenido sigue a lo establecido por el Real Decreto 646/2011, de 9 de mayo, que regula los Certificados de Profesionalidad en la Familia Profesional Industrias Alimentarias. A lo largo de sus cuatro capítulos, este libro plantea, de un modo comprensible, los aspectos más importantes a considerar en la obtención de aceites de orujo de oliva. La extracción industrial de los aceites de oliva vírgenes en las almazaras genera un elevado volumen de subproductos que requieren de una gestión adecuada para minimizar su impacto ambiental. El subproducto más abundante generado actualmente por la industria oleícola española es el orujo de oliva de dos fases, denominado alperujo. Este subproducto es frecuentemente deshuesado, suele someterse a una segunda centrifugación para recuperar parte de su aceite y posteriormente debe secarse para extraer con disolventes el aceite residual que todavía contiene, lo que forma el aceite de orujo. Por último, los residuos finales que se generan se utilizan como material combustible aplicado a diversos procesos térmicos y para generar energía eléctrica.

Ficha del Libro

Total de páginas 116

Autor:

Categoría:

Formatos Disponibles:

PDF, EPUB, MOBI

Descargar Libro

Valoración

Popular

4.7

53 Valoraciones Totales


Otras obras de Alberto Moreno Vega

Manejo y mantenimiento de invernaderos

Libro Manejo y mantenimiento de invernaderos

Un invernadero es una construcción cerrada y compuesta por una estructura, generalmente metálica, que sirve de soporte a una cubierta formada por materiales traslúcidos, dentro de la cual es posible obtener un microclima que favorece la producción controlada de cultivos agrícolas. Con los invernaderos pueden obtenerse producciones vegetales de gran calidad y durante cualquier época del año, pudiendo alargar el número de cosechas recogidas dentro de un mismo periodo de campaña. Las plantas cultivadas bajo invernaderos necesitan unas condiciones mínimas y máximas de los parámetros o ...

Más libros de la temática Salud

La Ley de Fenómenos Psíquicos (Traducido)

Libro La Ley de Fenómenos Psíquicos (Traducido)

El objetivo principal de este libro es ayudar a llevar la Psicología dentro del dominio de las ciencias exactas. Desde hace mucho tiempo, los pensadores más hábiles de nuestro tiempo han considerado que todas las manifestaciones psíquicas del intelecto humano, normales o anormales, ya sean designadas con el nombre de mesmerismo, hipnotismo, sonambulismo, trance, espiritismo, demonología, milagro, terapéutica mental, genio o locura, están relacionadas de alguna manera; y, en consecuencia, que deben remitirse a algún principio o ley general que, una vez comprendido, simplificará y...

Yo Si Como y Estoy Delgada

Libro Yo Si Como y Estoy Delgada

"Hoy en dia tenemos a nuestra disposicion todo tipo de dietas --la de proteinas, la de los ayunos, la de la fruta, la de no cenar, la de los batidos, la de todo a la plancha--... y todas tienen algo en comun: en todas ellas se come poco. Comer es tan importante como respirar. Con la comida alimentamos nuestras celulas, que son las que forman nuestro organismo. Hay que comer para hacer deporte, para trabajar, para pensar... para adelgazar. La actriz y presentadora Patricia Perez lleva varios anos formandose en naturopatia, nutricion, dietoterapia energetica, alimentos, enzimas y el papel...

Lo que de verdad nos pone

Libro Lo que de verdad nos pone

Las autoras de Dímelo al oído desvelan en esta obra las fantasías no sólo de las mujeres, sino también de los hombres de la España actual. Los protagonistas de estas páginas se sienten cómodos, escudados en el anonimato, para contar lo que nunca reconocerían de otro modo. La excepción es Nacho Vidal, que narra sus fantasías a cara descubierta.

El mago Merlin/ Wizard Merlin

Libro El mago Merlin/ Wizard Merlin

En la época de El mago Merlín, la isla de Britania había dejado de formar parte del Imperio Romano y estaba sumida en guerras internas por el control y el predominio del territorio.Solamente los conocimientos y las estrategias de un sabio como Merlín podía ayudarlos. Además, con sus profecías, Merlín le daba al pueblo la certidumbre de un futuro mejor. Sus predicciones se basaban en conocimientos ancestrales e indiscutibles, ya que Merlín dominaba disciplinas como matemáticas, biología, astrología, música, poesía e historia.¿Quieres conocer mejor a este mago sabio? Lee sus...

Novedades Literarias



Últimas Búsquedas


Categorías Destacadas