Benjamin Franklin

Liceo del Libro y Novela moderna y clásica

Obtención de aceites de orujo de oliva

Resumen del Libro

Libro Obtención de aceites de orujo de oliva

El presente manual se corresponde con la Unidad Formativa UF1086, incluida en el Módulo Formativo MF0029_2: Operaciones de proceso de extracción de aceites de oliva, que a su vez forma parte del Certificado de Profesionalidad (INAK0109): Obtención de aceites de oliva, y cuyo contenido sigue a lo establecido por el Real Decreto 646/2011, de 9 de mayo, que regula los Certificados de Profesionalidad en la Familia Profesional Industrias Alimentarias. A lo largo de sus cuatro capítulos, este libro plantea, de un modo comprensible, los aspectos más importantes a considerar en la obtención de aceites de orujo de oliva. La extracción industrial de los aceites de oliva vírgenes en las almazaras genera un elevado volumen de subproductos que requieren de una gestión adecuada para minimizar su impacto ambiental. El subproducto más abundante generado actualmente por la industria oleícola española es el orujo de oliva de dos fases, denominado alperujo. Este subproducto es frecuentemente deshuesado, suele someterse a una segunda centrifugación para recuperar parte de su aceite y posteriormente debe secarse para extraer con disolventes el aceite residual que todavía contiene, lo que forma el aceite de orujo. Por último, los residuos finales que se generan se utilizan como material combustible aplicado a diversos procesos térmicos y para generar energía eléctrica.

Ficha del Libro

Total de páginas 116

Autor:

Categoría:

Formatos Disponibles:

PDF, EPUB, MOBI

Descargar Libro

Valoración

Popular

4.7

53 Valoraciones Totales


Otras obras de Alberto Moreno Vega

UF1085 - Obtención de aceites de oliva refinados

Libro UF1085 - Obtención de aceites de oliva refinados

El presente manual se corresponde con la Unidad Formativa UF1085, incluida en el Módulo Formativo MF0029_2: Operaciones de proceso de extracción de aceites de oliva, que a su vez forma parte del Certificado de Profesionalidad (INAK0109): Obtención de aceites de oliva, y cuyo contenido sigue a lo establecido por el Real Decreto 646/2011, de 9 de mayo, que regula los Certificados de Profesionalidad en la Familia Profesional Industrias Alimentarias. A lo largo de sus cuatro capítulos, este libro plantea, de un modo comprensible, los aspectos más importantes a considerar en la obtención de...

Manejo y mantenimiento de invernaderos

Libro Manejo y mantenimiento de invernaderos

Un invernadero es una construcción cerrada y compuesta por una estructura, generalmente metálica, que sirve de soporte a una cubierta formada por materiales traslúcidos, dentro de la cual es posible obtener un microclima que favorece la producción controlada de cultivos agrícolas. Con los invernaderos pueden obtenerse producciones vegetales de gran calidad y durante cualquier época del año, pudiendo alargar el número de cosechas recogidas dentro de un mismo periodo de campaña. Las plantas cultivadas bajo invernaderos necesitan unas condiciones mínimas y máximas de los parámetros o ...

Más libros de la temática Salud

La gran pronosticacion nueva para 1560 de Nostradamus

Libro La gran pronosticacion nueva para 1560 de Nostradamus

La Grand pronostication nouvelle 1560, es uno de los últimos trabajos de Nostradamus en forma de almanaque anual. En ella encontraremos a un Michel cauto y sabedor de la envidia suscitada entre otras personas, también se muestra a un Nostradamus conocedor y aplicador de las ciencias prohibidas en aquel tiempo. En resumen, un texto único que no debe perderse todo aquel que quiera conocer la auténtica figura del profeta francés. Esta traducción ha sido realizada meticulosamente desde el ejemplar original, La Grand pronostication nouvelle pour 1560, editado por Jean Brotot y Antoine...

Asanas, mudras y bandhas - Despertando el kundalini extitico

Libro Asanas, mudras y bandhas - Despertando el kundalini extitico

Asanas, Mudras y Bandas – Despertando el Kundalini Extático ofrece un enfoque práctico para la incorporación de las posturas de yoga y especializadas maniobras físicas internas en una rutina diaria compacta de prácticas que incluye la respiración espinal pranayama y la meditación profunda. El despertar del kundalini se cubre con claridad, incluyendo una discusión de los síntomas y los métodos específicos para controlar tu ritmo y regular las energías internas para proveer el desarrollo progresivo y seguro del silencio interior permanente, la dicha extática y el derramamiento de ...

Stevia

Libro Stevia

La Stevia Rebaudiana Bertoni es una planta medicinal de gran interés en el tratamiento natural de la diabetes, la obesidad, el tabaquismo y la hipertensión. Se trata de un edulcorante natural exento de calorías, que regula los niveles de glucosa en sangre

La depresión postparto

Libro La depresión postparto

Convertirse en madre es un acontecimiento fascinante en la vida de una mujer. Sin embargo, las numerosas conmociones que lo acompañan sumen a veces a la madre, que está particularmente sensible y emotiva, en un estado de desesperación y angustia y la dejan desamparada frente a su nuevo rol. Cuando la felicidad tan esperada no llega, la culpabilidad y la vergüenza la invaden y la encierran en el silencio y la soledad. Una de cada ocho mujeres sufre un estado depresivo real en el año que sigue al nacimiento: la depresión postparto. -¿Cómo puede este "feliz acontecimiento" transformarse...

Novedades Literarias



Últimas Búsquedas


Categorías Destacadas