Benjamin Franklin

Liceo del Libro y Novela moderna y clásica

Obtención de aceites de orujo de oliva

Resumen del Libro

Libro Obtención de aceites de orujo de oliva

El presente manual se corresponde con la Unidad Formativa UF1086, incluida en el Módulo Formativo MF0029_2: Operaciones de proceso de extracción de aceites de oliva, que a su vez forma parte del Certificado de Profesionalidad (INAK0109): Obtención de aceites de oliva, y cuyo contenido sigue a lo establecido por el Real Decreto 646/2011, de 9 de mayo, que regula los Certificados de Profesionalidad en la Familia Profesional Industrias Alimentarias. A lo largo de sus cuatro capítulos, este libro plantea, de un modo comprensible, los aspectos más importantes a considerar en la obtención de aceites de orujo de oliva. La extracción industrial de los aceites de oliva vírgenes en las almazaras genera un elevado volumen de subproductos que requieren de una gestión adecuada para minimizar su impacto ambiental. El subproducto más abundante generado actualmente por la industria oleícola española es el orujo de oliva de dos fases, denominado alperujo. Este subproducto es frecuentemente deshuesado, suele someterse a una segunda centrifugación para recuperar parte de su aceite y posteriormente debe secarse para extraer con disolventes el aceite residual que todavía contiene, lo que forma el aceite de orujo. Por último, los residuos finales que se generan se utilizan como material combustible aplicado a diversos procesos térmicos y para generar energía eléctrica.

Ficha del Libro

Total de páginas 116

Autor:

Categoría:

Formatos Disponibles:

PDF, EPUB, MOBI

Descargar Libro

Valoración

Popular

4.7

53 Valoraciones Totales


Otras obras de Alberto Moreno Vega

UF1085 - Obtención de aceites de oliva refinados

Libro UF1085 - Obtención de aceites de oliva refinados

El presente manual se corresponde con la Unidad Formativa UF1085, incluida en el Módulo Formativo MF0029_2: Operaciones de proceso de extracción de aceites de oliva, que a su vez forma parte del Certificado de Profesionalidad (INAK0109): Obtención de aceites de oliva, y cuyo contenido sigue a lo establecido por el Real Decreto 646/2011, de 9 de mayo, que regula los Certificados de Profesionalidad en la Familia Profesional Industrias Alimentarias. A lo largo de sus cuatro capítulos, este libro plantea, de un modo comprensible, los aspectos más importantes a considerar en la obtención de...

Manejo y mantenimiento de invernaderos

Libro Manejo y mantenimiento de invernaderos

Un invernadero es una construcción cerrada y compuesta por una estructura, generalmente metálica, que sirve de soporte a una cubierta formada por materiales traslúcidos, dentro de la cual es posible obtener un microclima que favorece la producción controlada de cultivos agrícolas. Con los invernaderos pueden obtenerse producciones vegetales de gran calidad y durante cualquier época del año, pudiendo alargar el número de cosechas recogidas dentro de un mismo periodo de campaña. Las plantas cultivadas bajo invernaderos necesitan unas condiciones mínimas y máximas de los parámetros o ...

Más libros de la temática Salud

Qué esconde tu signo del Zodiaco

Libro Qué esconde tu signo del Zodiaco

¿Por qué los piscis tienen una coraza frente a lo desconocido, los cáncer son unos lunáticos o los acuario se muestran tan independientes? ¿Qué les lleva a los sagitario a viajar ligeros de equipaje, a los tauro a buscar seguridad o a los leo a querer brillar? QUÉ ESCONDE TU SIGNO DEL ZODIACO te ayudará a conocer la parte más profunda de tu personalidad, a descubrir a quién tienes al lado, a gestionar tus emociones, a hallar respuestas a lo que te preocupa y, por qué no, a encontrar, en la ruleta de los doce signos del Zodiaco, a tu media naranja. Anticipa tu futuro. Cree en los...

Numerología oculta

Libro Numerología oculta

Dentro de las ciencias sagradas, la Numerología cupa un lugar de excepción: no sólo se trata de a Ciencia de los Números, sino también de la Ciecia de los Principios. Basándose sobre todo e Pitágoras y en la Cábala hebrea, Agrippa realiz una síntesis magistral del saber oculto de la atigüedad en lo que a los números se refiere. ontemplándolos desde el punto de vista mágico y sotérico, Agrippa nos da una visión de los númers, de sus virtudes y sus poderes que no se constuye sobre las bases de su época sino sobre un saer tradicional transmitido por los iniciados de dad en edad.

Guia Alimenticia de La Dieta South Beach

Libro Guia Alimenticia de La Dieta South Beach

Lists dining options for seventy-five of the most popular chain and family restaurants in America, providing editorial overviews, specific menu recommendations, nutritional information, and dishes to avoid, in a reference that also provides suggestions on dining out at a range of ethnic restaurants. Original. 1,500,000 first printing.

Abducciones Alienígenas

Libro Abducciones Alienígenas

¿Has mirado el cielo y te has preguntado si existen seres que nos podrían estar observando en ese mismo momento? ¿Te has preguntado cuáles son los casos más impactantes de contacto con seres de otros mundos? ¿Qué es lo que sucede cuando un ser humano tiene un contacto cercano con un extraterrestre? Entonces sigue leyendo.. “Se encuentra frente al gran misterio... Al que hace temblar a la humanidad desde su origen: lo desconocido.” - Gastón Leroux. Hoy en día los extraterrestres no solamente forman parte de la cultura popular en miles de películas, series de televisión, cómics...

Novedades Literarias



Últimas Búsquedas


Categorías Destacadas