Enseñar y aprender matemáticas con cuentos

El hilo conductor de éste libro es la ética como dimensión fundamental de una práctica docente dirigida a la formación de la ciudadanía democrática.

La 4e de couv. indique :"Esta obra es en homenaje por los años de vida académica del profesor Lucio Pegoraro, catedrático de derecho público comparado en el Departamento de Ciencias Políticas y Sociales de la Universidad de Bolonia. En la obra que usted tiene en sus manos participan ciento cincuenta y ocho estudiosas y estudiosos de América y Europa, entre quienes se encuentran académicos, jóvenes doctores, investigadores, profesores, integrantes de órganos jurisdiccionales, servidores públicos, discípulos, condiscípulos y colegas del profesor, pero también profesionistas que...

Biologia de los microorganismos de uso industrial. Sistemas de fermentacion. Materias primas utilizadas en fermentacion. Procesado de la corriente de salida. Produccion de biomasa. Fermentaciones de los alimentos. Compuestos quimicos industriales. Aditivos alimentarios. Productos para uso medico. Enzimas industriales. Tratamiento de residuos.

Este libro es el resultado de un proceso de reflexión institucional. Recoge el trabajo de investigación realizado recientemente por un grupo de profesores del Colegio de Estudios Superiores de Administración (CESA) y cuyo eje es la evolución de la Institución durante sus primeros 40 años. Se trata, en principio, de un conjunto de esfuerzos diversos construidos a partir de algunos de los temas en los que el grupo de investigación centra su énfasis, cuyas particulares orientaciones se relacionan con la experiencia investigativa o pedagógica de los autores, y que al presentarse en un...