El secreto de Carlo Acutis

Por lo general la crónica de los grandes procesos históricos se concentra en las grandes tendencias, en el análisis de las motivaciones generales y de los eventos más significativos que otorgan su fisonomía distintiva a los hechos. Otra vertiente muy importante, conformada por la perspectiva individual y por el testimonio personal de los protagonistas, rara vez alcanzan la difusión del estudio a gran escala. En ese sentido, este libro apasionante constituye una valiosa excepción. Aquí tenemos una crónica de primera mano acerca del movimiento zapatista que emergió con fuerza en la...

Jay Rayner uses his entrée into this world to probe the larger issues behind the globalization of dinner. He reports on gastronomy from Vegas to Dubai, Moscow to Tokyo, London to New York, to Paris. The Man Who Ate the World is a fascinating and riotous look at the business and pleasure of fine dining.

«Reaccionarios, dicen. Me parece que ha llegado el momento de precisar la situación en que me encuentro y volver a trazar mi itinerario sin evasivas ni complacencias. Por lo que a mí respecta no se trata en modo alguno de rebajar el conocimiento a la confesión ni de defender una verdad puramente subjetiva. No he optado, en el momento de rendir cuentas, por atrincherarme en la fortaleza inexpugnable de la autobiografía. Pongo las cartas sobre la mesa, digo desde dónde hablo, pero no digo sin embargo: 'Cada uno tiene su propia visión de las cosas'. La verdad que yo sigo buscando todavía ...

Cuando se cumplen treinta añ os de su ejecució n sumaria en una perdida escuela rural de la selva boliviana, la figura del Che Guevara se ha agigantado hasta convertirse en la de uno de los indiscutibles protagonistas del siglo que está a punto de concluir. Una gran cantidad de libros y trabajos periodí sticos sobre el Che se ha ido acumulando en estas dé cadas, hasta el punto que para muchos lectores resultará difí cil en la actualidad separar la realidad histó rica de la creciente leyenda del personaje y de su gesta. Conciente de esta dificultad y del laberinto de hipó tesis,...