El Colegio de San Bartolomé antes de las reformas del siglo XVIII

Jaume Drudis, un chef de reconocido prestigio, forjado a base de esfuerzo en las cocinas de los más acreditados restaurantes de la época, donde empezó como aprendiz en alguno de ellos y acabó como dueño del suyo propio, charla largamente con Núria Gómez Granés, dejándole un legado humano y culinario del más alto nivel, que la autora transmite a todos a través de este libro, que sin ser propiamente de recetas de cocina, alberga en su interior un gran número de guisos, trucos y consejos para elaborar los manjares más suculentos, como los que se pueden degustar en el restaurante...

Existe la creencia popular -y quizá científica- de que el éxito va unido a la inteligencia. Paul Tough demuestra en este magistral estudio cómo los mecanismos del éxito tienen que ver con un conjunto diverso de cualidades: la perseverancia, el autocontrol, la curiosidad, la meticulosidad, la resolución y la autoconfianza. Los economistas se refieren a ellas como habilidades no cognitivas, los psicólogos las llaman rasgos de personalidad y el resto las denomina carácter. Un excelente libro que explora los últimos descubrimientos de la neurociencia, la educación y la psicología. El...

TangoWords is a book that will help Tango lovers to learn Spanish whilst listening to Argentinian Tango lyrics. Understanding these famous Tangos also improves the dancing experience at a Milonga. It includes a comprehensive GLOSSARY section and music downloads available on www.tangowords.com - Lyrics included: Alma en Pena, Cantando, Che Bandoneon , Cristal, Danza Maligna, Esta Noche de Luna, Fueron Tres Anos, Garua, Golgota, Indiferencia, Lejos de Buenos Aires, Marioneta, Paciencia, Percal, Pocas Palabras, Sur, Tinta Roja, Toda Mi Vida, Volvamos a Empezar, Vuelvo al Sur.

El presente libro tiene el propósito de convertirse en un material de apoyo para incluir la modelación en la clase de matemáticas. Se invita a los y las docentes de matemáticas, tanto de enseñanza básica, media y superior como a estudiantes de formación inicial docente, a utilizarlo de acuerdo a sus necesidades pedagógicas. El libro se compone de nueve capítulos que cultivan diversas perspectivas de modelación en los cuáles se abordan temas como la geometría en vasijas diaguitas, vectores y movimiento, volumen del canal de Panamá, lo lineal en el consumo de cigarrillos, usos y...