UF1091 - Cuentas contables y financieras en restauración

Una vez finalizado el Módulo será capaz de realizar la gestión económico-financiera de un establecimiento de pastelería. Podrá diseñar y gestionar el presupuesto de una unidad de pastelería, poniendo en marcha y aplicando el control presupuestario y estableciendo y aplicando medidas correctoras para la mejora del negocio. Registrará operaciones contables de un establecimiento o departamento de pastelería según la normativa vigente en base a una correcta recepción y control de la documentación. Analizará la gestión y control de las cuentas de clientes, desarrollando las...

Con base en un análisis econométrico, el argumento principal indica que el diseño fiscal en México no funciona correctamente, lo que genera problemas en los estados del país. Se divide en tres partes, cada una con tres capítulos a manera de artículos redactados por especialistas en el tema. La primera parte discute el modelo de federalismo actual y sus consecuencias; el segundo analiza el crecimiento económico de los estados y municipios, así como la competencia política, la corrupción y la capacidad de toma de decisiones de los gobiernos locales; el tercero y último estudia la...

En Increíblemente simple descubrirá el arte de la sencillez que predicaba el fundador de Apple Steve Jobs y del que es partícipe el autor de este libro, Ken Segall, creador de la campaña publicitaria más recordada de Apple, la icónica "Think different". Con este libro aprenderá la filosofía del: • Think minimal (pensar en mínimo): reducir las opciones al mínimo aporta claridad a una compañía y a sus clientes, tal como Jobs demostró cuando reemplazó más de veinte modelos de producto por una línea de cuatro. • Think small (pensar en pequeño): optar por grupos reducidos de...

Si eres nuevo en Bitcoin, el blockchain, no tienes ningún conocimiento técnico ni experiencia comercial en criptomonedas, entonces este libro es para ti. Es la guía para principiantes para comprar, comerciar e invertir en Bitcoin, Ethereum, altcoins y Initial Coin Offer (ICOs) para PROFIT y en inglés simple. Para los comerciantes bien informados y preparados, la historia es muy diferente. De hecho, si sigue mis estrategias basadas en el análisis estadístico, los índices de mercado de los patrones de gráficos predecibles recurrentes descubrirá que la mayoría de los cambios de precios ...

Los líderes vienen entodos los tamaños, formas y tipos. Algunos son los reptiles (de sangre fría,duros como piedra) y otros son los mamíferos (de sangre caliente,compasivos). El verdadero líder grandioso es aquel que trasciende el tipo y va más allá de losusuales barómetros del éxito para lograr el verdadero cambio en suorganización. Comience con la formación de los principios básicos, y usteddesarrollará un equilibrio entre las características de liderazgodisciplinadas y analíticas de los reptiles y las de los mamíferos protectores yllenos de interés. Por último, todas...