Técnicas elementales de cocina
Resumen del Libro
Proporciona una amplia agenda que pudiera satisfacer las necesidades de formacion de cualquier profesional de catering, que actua como un texto esencial para la formacion profesional, modulos de seguridad social, servicios de catering empresarial y la formacion como una guia indispensable para la formacion de la hospitalidad.
Ficha del Libro
Total de páginas 289
Autor:
- JosÉ Luis ArmendÁriz Sanz
Categoría:
Formatos Disponibles:
PDF, EPUB, MOBI
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