Presentación y decoración de productos de repostería y pastelería. HOTR0109

El libro "Liderazgo Futuro" de Ramiro Alarcón Flor, presenta una visión amplia y detallada de la evolución de la tecnología, valores, conocimientos y sabiduría de la humanidad, desde sus inicios hasta nuestros días. Realiza además, entrevistas a varios investigadores ecuatorianos en ciencia y tecnología y administración.Recoge también las posiciones de algunos científicos del mundo con respecto a las tendencias posibles en los próximos 50 años en dichos ámbitos.Constituye, por consiguiente, un valioso aporte a la sociedad, siendo de mucha actualidad y pertinencia al mundo...

Esta obra traza un recorrido completo por los distintos factores y elementos que se conjugan en los puestos de trabajo de oficinas y despachos y que pueden tener una repercusión directa en la salud de quienes ocupan dichos puestos. Plantea el problema ergonómico y da soluciones posibles a cuestiones tan genéricas como la iluminación o el confort térmico y tan específicas como el diseño de sistemas de diálogo en los programas informáticos. Es de interés para ergónomos; técnicos de prevención de riesgos; responsables de oficinas técnicas, de compras y de inmuebles, y para...

Recursos humanos. Dirección y gestión de personas en las organizaciones resume, a modo de manual, los temas relevantes para aquellos profesionales que tengan interés y deseen prepararse para entender ese amplio campo del conocimiento. El eje de su contenido son los planteamientos consolidados que se consideran necesarios para poder actuar en la praxis habitual de las empresas. Buscando el equilibrio entre simplicidad y rigurosidad, se analizan temas tan distintos como estrategia, motivación, liderazgo, clima y cultura organizacional, comunicación, selección profesional, formación y...

En este libro se describe el ciclo de vida de un proyecto y las fases en que se descompone, estableciendo las caracteristicas de cada una de las fases. A continuacion se analiza la estructura organizativa especifica para gestionar el proyecto. Sigue luego la descripcion de los instrumentos conceptuales utilizados para establecer la rentabilidad del proyecto y la planificacion temporal del mismo. Finalmente se trata la problematica de seguimiento y control del proyecto.