Pensar la educación

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Las delicias del queso. La leche: materia prima para elaboracion del queso. Que se necesita para hacer queso? Ahora empieza la verdadera elaboracion del queso. Como se transforma la leche en queso fresco (requeson)? Recetas para preparar quesos frescos. Elaboracion de quesos blandos. Recetas para preparar quesos de pasta blanda. Elaboracion de quesos duros y semiduros. La maduracion del queso: un proceso sencillo si nos construimos una caja de maduracion. Elaboracion de quesos con leche de oveja y cabra. Defectos y alteraciones del queso. El suero: un subproducto util. Conservacion del queso. ...

Simon Scarrow fue profesor de historia durante varios años, antes de convertirse en uno de los escritores de mayor éxito en el ámbito de la narrativa histórica al crear la serie narrativa sobre Macro y Cato, situada en tiempos del Imperio romano. Títulos como El águila del Imperio (2001), Roma Vincit! (2002), Las garras del Águila (2003), El Águila abandona Britania (2005), El Águila en el desierto (2007) o Centurión (2008), que encabezó las listas de libros más vendidos, han convertido este ciclo en un referente en el ámbito de la novela histórica de aventuras. Con Sangre joven ...

Tests con los conceptos fundamentales y teóricos comunes a todas las especialidades. Se tratan las teorías del aprendizaje, la legislación estatal, el desarrollo psicológico y físico de los alumnos, la organización de los centros, etc.,. Son tests comunes a Infantil, Primaria, Pedagogía Terapéutica, Audición y Lenguaje, Inglés, Francés, etc.,. que servirán a los opositores para revisar algunos conceptos y poder profundizar sobre los mismos, al mismo tiempo que se repasan de forma amena conceptos y fundamentos transversales a todas las especialidades de Magisterio.