La protección de las personas mayores

¿Es posible que las personas enfrentadas por conductas delictivas puedan encontrarse y dialogar?, ¿con qué finalidad?, ¿quedan en entredicho las funciones preventivas del sistema penal?, ¿con qué herramientas trabaja la persona mediadora? Estas son las cuestiones, entre otras muchas, que aborda este libro. Algunas víctimas se acercan a los procesos restaurativos en la búsqueda de datos que completen la verdad del delito sufrido, también en la búsqueda de un reconocimiento. Quedan preguntas sin contestar a cuestiones humanamente esenciales, porque los hechos probados de la sentencia...

Los artículos 2 y 3 del Convenio Europeo para la Protección de los Derechos Humanos y las Libertades Fundamentales protegen el derecho a la vida y a la integridad personal y, según una fórmula constantemente utilizada por el Tribunal de Estrasburgo, reciben la alta consideración de ser dos normas que, combinadas entre sí, consagran valores fundamentales de las sociedades democráticas que forman el Consejo de Europa. Desde luego, los derechos que garantizan constituyen el presupuesto mismo de todos los demás, por lo que no es extraño que dicho Tribunal adopte una actitud muy rigurosa...

Los «plats-signature», «signature-dishes» o «platos de autor» están más cerca de la expresión artística que del saber-hacer que se aprende en las escuelas de cocina. La noción de «creación propia de un autor» ha devenido nítida en el arte culinario. Como señalan sus protagonistas, hablar de «cocina creativa» es hablar de «creaciones» y de «autores». Y la calificación de obras o creaciones culinarias la ha establecido el conjunto de una sociedad cada día más conocedora, que elige, prefiere y distingue entre las obras «de Carme Ruscalleda», «de Arzak», «de los...

La situación que vivimos actualmente nos ha afectado a nivel económico y emocional, ha hecho que nos recluyamos en nuestras casas, dejemos de asistir a escuelas y universidades. Ahora somos pocos los que tenemos el privilegio de estar en nuestra casa tranquilos, porque conservamos nuestro trabajo o tenemos los recursos necesarios para pagar las cuentas. Debido a la aparición del virus: Covid-19, muchos son los desempleos. La crisis económica a nivel mundial, debido a la situación sanitaria que estamos atravesando, ha reducido los puestos de trabajo. Esto ha limitado o anulado nuestras...