Helados: Elaboración, análisis y control de calidad

Estructura del cuerpo animal: La celula. Tejidos animales. Organos: Esqueleto. Musculos. Fisiologia del movimiento. Aparato respiratorio, circulatorio y excretor: Funciones de cada uno. Piel y organos de los sentidos. Sistema nervioso: Instinto, sueno, hipnosis. Aparato digestivo: Fisiologia de la nutricion, alimentos, fermentos. Metabolismo de principios inmediatos. Gobierno quimico de los fenomenos vitales: Glandula pineal. Timo. Tiroides. Gonadas, etc.

Obtener una descripción detallada de lo que conlleva sobrevivir solo en una isla peligrosa con este cuento basado en una historia verdadera. Agrega variedad y diferencias con preguntas de cierto y falso, de opción múltiple y de respuestas cortas. Coloca los sucesos en el orden en que ocurrieron entre los aleutiano y la tribu de Karana. Propone ideas sobre lo que podría haber hecho Karana como preparación para la partida de los aleutiano. Estudia palabras del vocabulario que se encuentran en la lectura utilizando un diccionario para hacer corresponder las palabras con sus sinónimos....

La propuesta que presentaba el autor parte de la necesidad de fomentar el hábito de lectura en los alumnos/as, pero no como algo aislado o separado de la Educación Física, sino relacionado las diferentes lecturas con los distintos contenidos propios de nuestra materia (juegos, salud, higiene, alimentación, valores, cuidado del cuerpo, actividades en la naturaleza, actividad física adaptada, reglas y normas de conviviencia y comportamiento...) Es una información que ofrecemos a los alumnos/as con el objetivo de que lean, obtengan información para aprender, para comunicarse y también...

Esta obra es un compendio de temas pedagógicos, está dividido en cinco partes y consta de 360 páginas, elaborado por el Dr. Gilberto García Batista y varios autores pertenecientes al Instituto Central de Ciencias Pedagógicas. Ofrece un acercamiento pedagógico al lector en temas variados de interés general. Además, plantea la relación familia-escuela-comunidad y concede importancia al quehacer científico cubano y a tres de sus áreas, y brinda una adecuada orientación profesional a los futuros educadores cubanos.