Estampas de la ciencia

Practicas: Tecnica aseptica y obtencion de cultivos puros: Aislamiento en placa y transferencia de cultivos. Preparacion de medios de cultivo. La curva de crecimiento. Aislamiento de DNA plasmidico de Escherichia coli: La minipreparacion. Purificacion, concentracion y cuantificacion del DNA. Aislamiento a gran escala de DNA plasmidico por cromatografia en columna. Amplificacion de un fragmento que contiene el gen lacZ con la reaccion en cadena de la polimerasa. Digestion del DNA con enzimas de restriccion y electroforesis en geles de agarosa. Transferencia Southern. Preparacion, purificacion...

Con la escasez de alimentos impulsada por la caída de las capas freáticas, la erosión de los suelos y el aumento de las temperaturas, el control de la tierra cultivable y los recursos hídricos se están convirtiendo en el centro de la lucha mundial por la seguridad alimentaria. “En esta era de difícil acceso a los suministros alimentarios mundiales, la capacidad de cultivar alimentos se está convirtiendo rápidamente en una nueva forma de apalancamiento geopolítico. La comida es el nuevo petróleo”, escribe Lester R. Brown. ¿Cómo se verá la geopolítica de los alimentos en una...

Biographies and bibliographies of members are included in many of the volumes. Lists of members are usually given on covers of the numbers.

Una muy interesante investigación dirigida al estudiante que se inicia en el estudio de la física así como al lector interesado en los diversos momentos clave de la historia del pensamiento humano en este campo de la ciencia; el trabajo consta de dos partes: la segunda es exclusivamente gráfica y en la primera, de carácter teórico, ha sido la intención de los autores presentar una síntesis del estado actual de esta disciplina.