Elkano

Aitor Arregi es un destacado director y guionista español, reconocido por su labor en el ámbito del cine vasco y por su compromiso con la narración de historias que reflejan la identidad y cultura de su región. Nacido en el año 1979 en la localidad de Getxo, Arregi ha construido una carrera sólida que combina su pasión por el séptimo arte con una visión humanista y social.

Desde joven, Arregi mostró interés por el cine, comenzando su formación en la Escuela de Cine de San Sebastián. A lo largo de su trayectoria, ha trabajado en varios cortometrajes, siendo unos de los más notables "Siklus", el cual fue aclamado en diferentes festivales, destacando la autenticidad y la creatividad de su narrativa.

Una de las obras más significativas de Aitor Arregi es "La Trinchera Infinita", un filme de 2019 que co-dirigió junto a Jon Garaño y Jose Mari Goenaga. Esta película forma parte de una trilogía que explora la memoria histórica del País Vasco y la Guerra Civil Española. **"La Trinchera Infinita"** se centra en las experiencias de un hombre que vive escondido durante casi 30 años para evitar ser capturado por el régimen franquista. La película ganó varios premios, incluyendo el Premio Goya a la mejor dirección de producción, y fue seleccionada para representar a España en los premios Óscar, lo que consolidó a Arregi como uno de los cineastas más influyentes de la actualidad.

Arregi ha recibido diversos reconocimientos a lo largo de su carrera, no solo por su trabajo en la dirección, sino también por su enfoque innovador en la escritura de guiones. Su capacidad para abordar temas complejos y delicados ha resonado en la audiencia, ganándose un lugar especial en el corazón del público y de la crítica.

El cine de Aitor Arregi se caracteriza por su atención al detalle y su profundidad emocional. Utiliza un estilo narrativo que mezcla la realidad con elementos de la ficción, lo que permite a los espectadores conectar con los personajes y sus historias de una manera más íntima. Su cine es también un reflejo de su compromiso social, a menudo abordando temas como la memoria, la identidad y la lucha por los derechos humanos.

A lo largo de los años, Arregi ha colaborado con talentosos actores y técnicos del cine vasco, lo que ha fortalecido la comunidad cinematográfica de la región. Su trabajo no solo ha contribuido al desarrollo del cine en el País Vasco, sino que también ha llevado la cultura vasca a audiencias internacionales.

Más allá de su labor cinematográfica, Aitor Arregi es un ferviente defensor de la formación de nuevos talentos en el cine. Ha participado en talleres y seminarios donde comparte su experiencia y conocimientos con jóvenes cineastas, fomentando así un ambiente de creatividad y colaboración.

En resumen, Aitor Arregi es una figura clave en el cine contemporáneo español. Su trabajo, que combina la narrativa personal con un enfoque en la historia y la cultura vasca, lo ha posicionado como un referente en el panorama cinematográfico actual. A medida que continúa desarrollando nuevas historias y explorando nuevas ideas, el legado de Arregi seguramente seguirá creciendo y resonando en el corazón de muchos.

Tanto nos agrada la pizza que no nos hemos conformado con la típica masa con queso e ingredientes arriba y hemos abierto nuestras mesas a dos formatos distintos: las pizzas rellenas (que, como su nombre lo indica, además de cubierta poseen relleno) y los calzones, especialidad que lleva básicamente los mismos ingredientes que una pizza, pero que resulta completamente cerrada, a modo de una empanada gigante. Por supuesto, ambos formatos pueden realizarse en forma casera, para delicia y economía de toda la familia. De ello, trata este libro.

El tintineo del hielo en los vasos, el ritmo de la coctelera, los gestos rápidos y precisos que acompañan a la dosificación de los ingredientes, la transparencia multicolor de las bebidas, el brillo de los cristales del azúcar y la sal, el sutil aroma de la cáscara de limón ... ¡cuántas sensaciones y cuánta magia hay en un cóctel! Hilo conductor y protagonista absoluto de una gran fiesta o un simple y discreto pretexto para unas charlas entre amigos o acompañando nuestros momentos de relax, con sus infinitas posibilidades de realización, un cóctel casa la cultura del bien vivir y ...

En este libro se explica de forma sencilla y casera los principales platos de la cocina tradicional granadina. Estan elaborados con los ingredientes primarios en la mayoria de las recetas. Esta cocina que ha evolucionado a traves del tiempo, influenciada por otras gastronomias no menos interesantes, se caracteriza por su sencillez y sabor. Aqui se recogen las recetas mas emblematicas y tradicionales de la zona, ademas de las de toda la vida, aquellas que despiertan los sentidos con el recuerdo y nos traslada a otras epocas.

Muchas regiones del mundo presentan con orgullo sus platos típicos con sabores propios y ello es el resultado de valorar productos que la naturaleza les proporciona y que la forma de vivir de sus habitantes les plantea. En tal sentido, resaltamos las tradiciones culinarias europeas del Medio y Lejano Oriente y de muchas regiones americanas que terminan definiendo una cultura gastronómica propia. De la misma manera, dentro del Uruguay coexisten lugares cuyos productos presentan peculiaridades y sus pobladores provienen de raíces históricas diversas. En este caso, Rocha es un buen ejemplo...