Elaboración artesanal de mantequilla, yogur y queso

Creando saberes recoge las reflexiones teóricas y las propuestas didácticas de los estudiantes y docentes del TFA de lengua y literatura española que se ha llevado a cabo, bajo la dirección del profesor Francisco Lobera y de la profesora Elisabetta Sarmati, en la Facultad de Letras y Filosofía de La Sapienza durante el A.A. 2012-2013. En la primera parte del volumen se abarcan algunas problemáticas básicas del discurso contemporáneo relativo a la enseñanza-aprendizaje de una L2 tales como: la importancia de la atención al componente afectivo, la glotodidáctica basada en prácticas...

Tiene como objetivo la formación del educador social incorporándole, de modo gradual, a los contextos reales, ofreciéndole la posibilidad de conocer los campos en los que podrá desarrollar su trabajo profesional.

Esta obra contiene los fundamentos para el estudio de las finanzas de corto, mediano y largo plazo, y para la formulación y evaluación financiera de proyectos. Los conceptos se demuestran mediante herramientas elementales de álgebra, tales como solución de ecuaciones, exponenciación y logaritmos. Cada capítulo se acompaña de problemas resueltos, cuestionarios de repaso y ejercicios para que el estudiante desarrolle.

La mejora de la calidad de la ensenanza pasa, inevitablemente, por las reuniones formales que el profesorado mantiene periodicamente. Este libro ofrece una vision abierta, constructiva e integrada de los procesos centrales implicados en la comunicacion profesional entre profesoras y profesores, teniendo en cuenta los aspectos mas especificos y generalizables que caracterizan el marco organizativo de los centros educativos. El analisis conceptual y los datos obtenidos como resultado de la investigacion realizada sobre el tema aportan elementos de reflexion y principios de accion que pueden...