Elaboración artesanal de mantequilla, yogur y queso

El primer contacto con los alimentos sólidos es el inicio de una etapa fascinante en el desarrollo de los niños. Generalmente esto ocurre a partir del cuarto mes de vida. Estos primeros alimentos son de suma importancia, no solo por sus cualidades nutritivas, sino también porque servirán de base para una dieta saludable para toda la vida. En esta etapa, comenzará a descubrir nuevos sabores y distintos gustos. De la mano de la dulzura y viveza de los Disney Baby, esta colección de recetas prácticas, ricas y variadas proporcionará distintas opciones de combinaciones a los padres, desde...

La mal llamada «ciencia ficción» no es literatura científica, sino literatura fantástica. La Revolución Industrial y los consiguientes progresos científicos y técnicos explican su eclosión en el siglo xix, pero la ciencia existía antes, aunque se la llamara alquimia o magia. La fantasía científica refleja en literatura la eterna ansia del ser humano por explicar lo sobrenatural, lo mitológico, lo fantástico. Escapar de la realidad, triunfar sobre el misterio de la existencia, participar en el juego de cambiar el entorno: esto es la literatura, que con el barniz de verosimilitud...

La expansión económica que, mediante la agricultura de invernaderos, se produce en Almería a partir de los años setenta, hace que lleguen a nuestra povincia miles de trabajadores africanos. Esta cirucnstancia tiene como consecuencia la escolarización de alumnado inmigrante, y nuestra escuela se enfrenta al reto de educar en el reconocimiento del carácter multicultural. Esto supone que ha de asumir el intercambio, el diálogo y la solidaridad y crear un espacio que favorezca a todos, es decir intercultural. Un componente esencial de la educación intercultural es la educación en los...

Un enfoque sobre el entrenamiento, con un análisis acerca de las funciones cerebrales del caballo. En este contexto se puede aprender cómo el entrenamiento se incorpora a la conducta del caballo y por qué se dan los fracasos. Los métodos de entrenamiento