Elaboración artesanal de mantequilla, yogur y queso

CONTENIDO: Introduccion al derecho mercantil y documentacion: Referencia historica del comercio y su clasificacion.- Derecho mercantil.- Documentacion mercantil.- El endoso y el aval.- El pagare.- El cheque.- El protesto.- Las obligaciones.- El certificado de deposito y el bono de prenda.- Documentos que no son titulos de credito.- La factura.- El recibo, el vale y la nota de credito.- Formas de deposito bancario.- La carta de credito.- La hipoteca, el fideicomiso y la fianza.- Contrato de arrendamiento.- Camaras de comercio e industria.- Auxiliares del comercio.- Corredores publicos,...

Hoy las escuelas exhiben problemáticas cuasi existenciales. No se trata de un existencialismo que brota del interrogante por el gran sentido, sino de cuestiones que rozan el corazón de lo social. La vida misma se ha vuelto inquietante por su grado extremo de imprevisibilidad y las escuelas se presentan como reservorios de máxima notoriedad de las tensiones sociales; tensiones que, lejos de ser obstáculos, son impulso, motor para poner a prueba formas de existencia compartida. Dice Jorge Larrosa en el prólogo de esta obra: La escuela de la que aquí se habla, o desde la que aquí se...

Este libro contiene las diferentes teorias de la personalidad mas importantes en el trabajo con ninos usando el psicoanalisis y el humanistas, asi como las ideas de los grandes teoricos de las teorias del juego y de la ludo terapia. Esperamos que este acervo cultural llene las expectativas de todos aquellos estudiosos de la infancia y de las teorias y tecnicas del juego para ayudar a los ninos a buscar la homeostasis. En sus primeros capitulos se veran algunas de las teorias de la personalidad y psicologia delo nino y de los jovenes, esto para mejor entendimiento de su psique y sus...

Esta novela nos adentra en el mundo de los druidas y los ritos de las llamadas tribus bárbaras, en este caso los durotriges. El ejército romano, que no ceja en su empeño de conquistar Britania, se enfrenta a un crudo invierno mientras espera el momento propicio para continuar su avance, pero el secuestro de la familia del general Aulo Plautio complica sus planes. El centurión Macro y Cato son enviados a tierras desconocidas, en compañía de un intérprete que se revelará muy poco útil, para intentar liberar a los secuestrados, y ello les llevará a enfrentarse a las más sorprendentes...