Elaboración artesanal de mantequilla, yogur y queso

Cada vez es más necesario que la educación traspase los recintos escolares y se interrelacione con su entorno inmediato. Ahora cristalizan las experiencias llevadas a cabo desde los centros educativos y desde la comunidad.

"Este libro le presenta de manera clara y precisa las funciones de Project 2010. Ha sido redactado con la versión Microsoft Project 2010 Professional en el entorno Windows 7. Tras un recordatorio de los principios fundamentales sobre la gestión de proyectos y sus restricciones logísticas y financieras, aprenderá a desarrollar un plan de proyecto (manual o automático) formado por tareas, recursos y asignaciones. Descubrirá las herramientas que le permiten presentar este plan de proyecto en una pantalla o en papel. Además, aprenderá a seguir el progreso del proyecto y de sus costos con...

La expresión corporal para niños evoca actividades como correr, saltar, bailar, jugar con la cara y el cuerpo para lograr expresarse, para decir algo en lenguaje distinto al de las palabras. De hecho, la expresión a través del movimiento utiliza activamente las funciones motrices, cognitivas y afectivas del niño, así como su potencial creativo. Ésta constituye asimismo un factor importante de construcción y de estructuración de la personalidad. Lugar de intercambios y de comunicación, la expresión corporal se sitúa en el eje de diferentes técnicas: danza, expresión dramática,...

La historia de la humanidad está ligada a la presencia del hecho educativo, la transmisión de conocimiento, la importancia de la mejora en los saberes y el aprendizaje de valores prosociales. En paralelo, la fascinación del estudio del sistema nervioso y, en términos coloquiales, el cerebro como su órgano más citado, ha estado presente desde los primeros escritos. No es extraño que, desde hace unas décadas, las inquietudes y motivaciones científicas de muchos investigadores y profesores en materia educativa, hayan buscado un puente entre Neurociencia y Educación. Un camino entre el...