Benjamin Franklin

Liceo del Libro y Novela moderna y clásica

El mundo del vino

Resumen del Libro

Libro El mundo del vino

Los libros dedicados al mundo del vino son un clásico en la gama de gastronomía de Larousse Editorial. En esta ocasión, con la colaboración destacados enólogos y las aportaciones singulares de especialistas en otras parcelas del saber, El mundo del vino es un compendio ilustrado con cientos de fotografías que es estructura en torno a 4 grandes capítulos: - De ayer, hoy y mañana: un recorrido por la historia del vino, que arranca de la época clásica y llega hasta la vinoterapia de hoy, el slow food o los productos denominados km 0 - De los saberes del vino: las cepas y sus variedades, la vendimia, los métodos de elaboración del vino, las DO y la DOCa, los tipos de botella y etiqueta, la arquitectura del vino, las ferias… todo tiene cabida en ese capítulo repleto de curiosidades, anécdotas y pasión por el vino - De los placeres del vino: las añadas, en qué consiste un cata, el papel de los críticos, cómo se sirve un vino, tipos de copa, los maridajes clásicos, la cocina de autor y el vino… todo lo que hay que saber para disfrutar el vino con todos los sentidos. - De las regiones del vino: un recorrido por las principales zonas vitícolas de España, Latinoamérica, Francia y el resto del mundo - De vinos y bodegas por campos y ciudades: el enoturismo se ha convertido en toda una experiencia que propone sugerentes rutas para todos los gustos y bolsillos - Del vino como rito y cultura: poetas, pintores, músicos, escritores, cineastas… se han ocupado del vino en alguna de sus manifestaciones.

Ficha del Libro

Total de páginas 400

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Biografía de Larousse Editorial

Larousse Editorial es una de las casas editoriales más emblemáticas de habla hispana, conocida por su amplia gama de publicaciones que abarcan desde diccionarios y enciclopedias hasta obras literarias y textos educativos. Fundada en 1852 por el editor y lexicógrafo francés Pierre Larousse, la editorial ha desarrollado un legado de excelencia en la difusión del conocimiento. La visión de Larousse fue crear un recurso que democratizara el acceso a la información, y a lo largo de más de un siglo y medio, ha logrado este objetivo a través de sus productos.

La historia de Larousse comienza en Francia, donde Pierre Larousse lanzó su primera obra, el Diccionario de la lengua francesa, que sentó las bases para futuros diccionarios que llegarían a ser referencia en el mundo editorial. Este enfoque inicial en la lexicografía marcó el camino para la editorial, que se centró en la creación de obras útiles y accesibles para todas las clases sociales.

Con el tiempo, Larousse se expandió más allá de las fronteras de Francia. En 1945, la editorial llegó a México, donde se estableció como una de las principales editoriales del país. Desde entonces, ha dedicado su esfuerzo a la publicación de materiales que fomenten la educación y el conocimiento, convirtiéndose en un pilar importante en el ámbito educativo latinoamericano.

Productos destacados

  • Dictionaries: Larousse es especialmente conocida por su serie de diccionarios, que son considerados referencia en muchos hogares y escuelas. Desde el Diccionario Larousse de la lengua española hasta versiones especializadas para estudiantes, su compromiso con la precisión y claridad ha sido inigualable.
  • Enciclopedias: La Enciclopedia Larousse ha proporcionado información confiable en una amplia gama de temas, convirtiéndose en una herramienta indispensable para estudiantes, investigadores y curiosos por igual.
  • Literatura infantil y juvenil: Larousse también ha destacado en la publicación de libros para niños, creando colecciones que estimulan la imaginación y el aprendizaje desde una edad temprana.
  • Obras de divulgación: La editorial se ha esforzado en publicar libros que permitan a los lectores explorar temas complejos de manera sencilla y accesible, promoviendo así una cultura de aprendizaje continuo.

A lo largo de su historia, Larousse ha colaborado con numerosos autores, ilustradores y expertos en diversas disciplinas, garantizando la calidad y relevancia de sus publicaciones. Al mismo tiempo, ha mantenido su compromiso con la innovación y la adaptación a las nuevas tecnologías, lo que le ha permitido avanzar hacia el ámbito digital y llegar a un público más amplio a través de eBooks y aplicaciones educativas.

En el ámbito global, Larousse ha logrado posicionarse como un referente en el sector editorial, no solo por la calidad de sus obras, sino también por su responsabilidad social. La editorial ha promovido diversas iniciativas educativas y culturales, apoyando proyectos que buscan fomentar la lectura y el acceso al conocimiento en comunidades desfavorecidas.

Compromiso con la educación

Larousse se ha comprometido con la educación en todos los niveles, ofreciendo una gama de títulos que se adaptan a las necesidades de estudiantes, docentes y profesionales. Su enfoque centrado en el aprendizaje ha llevado a la creación de materiales que son utilizados en aulas de toda América Latina, contribuyendo así al desarrollo educativo de la región.

Hoy en día, Larousse continúa siendo un símbolo de calidad y confianza en el mundo editorial. Con una rica oferta de títulos que se actualizan constantemente, la editorial ha sabido mantenerse relevante en un mundo en constante cambio, sin perder de vista su misión original: hacer accesible el conocimiento y fomentar el amor por la lectura.

En resumen, Larousse Editorial no solo es una importante casa editora, sino un referente cultural y educativo, que ha sabido adaptarse a las necesidades de sus lectores a lo largo de los años. Su legado, que comenzó en Francia, sigue vivo en cada una de sus páginas, alcanzando nuevas generaciones y ofreciendo herramientas valiosas para el aprendizaje y la curiosidad intelectual.

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