Benjamin Franklin

Liceo del Libro y Novela moderna y clásica

Tratado de nutricion / Nutrition Treatise

Resumen del Libro

Libro Tratado de nutricion / Nutrition Treatise

Considera la composición y el valor nutritivo de los principales sistemas alimentarios, así como de los aditivos, los nuevos ingredientes, los complementos alimentarios y los alimentos funcionales. Varios capítulos están relacionados con la toxicología, la seguridad alimentaria, el etiquetado y presentación de los productos alimenticios, así como las alegaciones nutricionales.

Ficha del Libro

Titulo Alternativo : Composicion Y Calidad Nutritiva De Los Alimentos / Composition and Nutritional Quality of Foods

Total de páginas 786

Autor:

  • Angel Gil (drt) Hernandez

Categoría:

Formatos Disponibles:

PDF, EPUB, MOBI

Descargar Libro

Valoración

Popular

3.5

46 Valoraciones Totales


Más libros de la temática Medicina

Comparación in vitro por microfiltración de los sistemas restaurativos dentarios diferentes

Libro Comparación in vitro por microfiltración de los sistemas restaurativos dentarios diferentes

El propósito de este libro es el de mostrar como se comportan dos sistemas restaurativos diferentes, de entre esa gran variedad de materiales utilizados en clínica, tanto en la Sanidad Privada como en la Publica para tratar la patología dental por caries. De todos es sabido, que gran parte de la ocupación de los dentistas en la Sanidad Privada se debe a la Odontología Conservadora , la cual abarca las obturaciones y restauraciones entre otros cometidos. Sin embargo, no es conocido por todos que en los últimos años en el Sistema Nacional de Salud Publico ha habido un cambio radical en...

Atención especializada al anciano

Libro Atención especializada al anciano

Para poder diferenciar los procesos patológicos de los propios de la vejez y prestar una atención de calidad a la persona mayor, el auxiliar de enfermería en geriatría ha de conocer el marco conceptual que encierra el proceso de envejecimiento y diferenciar los cambios naturales producidos durante el ciclo vital de los originados en los procesos patológicos. De este modo, la figura del auxiliar se convierte en el principal punto de apoyo dentro del equipo interdisciplinar del centro, proporcionándole al anciano una atención especializada y personalizada. Ideaspropias Editorial publica...

PHILLIPS. Ciencia de los materiales dentales

Libro PHILLIPS. Ciencia de los materiales dentales

Se presenta la nueva edición del libro de referencia para el estudio de los materiales dentales en el grado de Odontología. La obra llega ya a su decimotercera edición por lo que está plenamente implementado en el mercado y recomendado en la mayor parte de las Facultades y escuelas de Odontología en España, Mx y Latam. La obra se estructura en V grandes secciones con un total de 20 capítulos. Cada capítulo se inicia con un pequeño índice y un cuadro de palabras clave con sus correspondientes definiciones para facilitar la comprensión del contenido, así como una serie de preguntas...

Consecuencias nutricionales de las enfermedades digestivas

Libro Consecuencias nutricionales de las enfermedades digestivas

La AEG (Asociación Española de Gastroenterología), a través de su departamento de docencia, coordina una serie de monografías que recogen la información clínica más novedosa que se está generando en esta especialidad. Clínicas Iberoamericanas de Gastroenterología y Hepatología nace con el objetivo de convertirse en un proyecto a largo plazo que recoja publicaciones periódicas que permitan mantener al día al lector en aquellos temas más complejos y a la vez actuales de la especialidad. El proyecto incluye monografías de un elevado nivel científico en las que participan...

Novedades Literarias



Últimas Búsquedas


Categorías Destacadas