Seguridad e higiene en la manipulación alimentaria

El diseño de la temática ha sido llevado a cabo con la contribución de un buen número de profesores universitarios y especialistas de reconocido prestigio en España y en otros países. Con tal contribución, se han definido los contenidos más relevantes, de mayor actualidad y de más impacto sobre la práctica educativa. Todo ello con el propósito de contribuir a lograr la máxima inclusión e integración social de toda persona, sea cual sea el perfil de la misma o su contexto de procedencia. Se ofrece la descripción de las distintas manifestaciones de la diversidad y las estrategias ...

Si creemos que estudiar es difícil, la buena noticia es que es mucho más sencillo de lo que creemos. Lo que nos suele ocurrir es que ante la menor dificultad, abandonamos. Pero si poco a poco sumamos pequeñas herramientas a nuestro estudio cotidiano, nuestro rendimiento puede mejorar considerablemente. Lograremos mayores niveles de comprensión, atención y concentración. Podremos relacionar ideas. Y seremos capaces de lograr todos los objetivos que tengamos en mente. Lo cierto es que podemos si utilizamos las herramientas adecuadas y las acompañamos con una actitud mental positiva y...

La ausencia de una guía práctica en español para el manejo y aprendizaje de la versión 5.0 de Arena, software especializado en la simulación de procesos o sistemas, motivó la elaboración de este libro, que pretende constituirse en un manual de consulta y referencia para aquellos usuarios que se ven en la necesidad de trabajar con este programa. Desarrolla los siguientes temas: Conceptos básicos , Panel de procesos básicos , Tratamiento de costos , Animación , Generación y análisis de reportes , Panel de procesos avanzados , Analizador de datos de entrada , Panel de transferencia...

Consciente de que se encuentra situado en la etapa final de su ciclo vital, el autor de este escrito ha querido concentrarse en una revisión serena sobre cuáles son sus auténticas convicciones respecto a la cosmovisión cristiana y sobre los hechos que las fundamentan, para que puedan constituir una fe inteligente (aparte de comprometida). Para ello, habiéndose aligerado desde el año 2003 de una parte de sus compromisos laborales, ha podido disponer de tiempos para la reflexión filosófica y teológica, a partir del repaso de antiguas lecturas, y del estudio de nuevas aportaciones desde ...