Seguridad e higiene en la manipulación alimentaria

La obra La Educación Física en Secundaria basada en competencias. Proyecto curricular y programación resuelve la programación docente y la programación de aula de toda la Secundaria en clave de competencias básicas. La propuesta completa está formada por cinco volúmenes y responde a la programación de cada uno de los cursos integrando las competencias básicas (volúmenes 1 a 4) y el volumen 0 que aborda el proyecto curricular y la programación según la normativa que regula la Educación Secundaria. Este volumen 3, La Educación Física en Secundaria basada en competencias....

Después de la muerte de Frida Kahlo, en 1954, Diego Rivera decide cerrar dos baños con objetos y documentos de Frida. Cincuenta años después, en 2004, se abren de nuevo y para esta ocasión invitan a Graciela Iturbide con la intención de que deje un testimonio fotográfico de este momento. Las fotografías de Graciela Iturbide, lejos de retratar el espacio, se concentran en objetos tales como prótesis, corsés, medicinas, animales disecados y carteles de Stalin por mencionar algunos. A manera de registro visual, la fotógrafa realiza naturalezas muertas a partir de estas piezas que le...

Destacamos una actividad que, por su importancia y relieve, va adquiriendo consistencia: las Conversaciones Pedagógicas. Organizadas por la Fundación Santa Maria en colaboración con diversas Universidades, tienen como principal objetivo facilitar el intercambio de ideas entre los profesores y los alumnos. Tomando como eje central de las conversaciones un tema pedagógico, se organiza un Seminario de uno o dos días de duración. Por medio de ponencias, mesas redondas y debates, los estudiantes pueden descubrir otras ideas, teorías, tendencias, e intercambiar opiniones con profesores...

Este manual pretende formar a los profesores de español como 2/L en los aspectos más problemáticos del aprendizaje de la gramática del español, para lo cual presenta, en un marco de unidades de la morfosintaxis del español, temas importantes como el uso del subjuntivo, las formas enclíticas “SE”, los tiempos verbales del pasado de Indicativo, las construcciones verbales con preposición, los pronombres personales, los procedimientos sintácticos del español, etc. En cada uno de los capítulos se ofrecen las distintas peculiaridades gramaticales del español que frecuentemente no...