Reflexiones sobre las políticas alimentarionutricionales de la Argentina, antes y durante la pandemia del COVID-19

La conveniencia, el precio, la presentación: estas son las fuerzas que hoy impulsan nuestra dieta. Pero, ¿cuál es el verdadero coste de lo que elegimos comer cada día? Somos lo que comemos ofrece a los consumidores cinco sencillos principios para que elijan mejor lo que van a comer. ¿Debemos comer carne? Si es así, ¿qué carne es más ético comer? ¿Qué frutas, hortalizas y productos lácteos? ¿Pescado del mar o de piscifactoría? ¿Debemos siquiera mirar la «ternera de leche»? Aunque reconocen que no todos nos haremos vegetarianos, Singer y Mason nos ofrecen razones muy...

Este documento recoge los contenidos del Encuentro Nacional de Política Científica y Tecnológica, celebrado en Cáceres del 21 al 23 de mayo de 2008 con el objetivo de generar un debate en torno a la dirección de las políticas públicas en materia de I+D e innovación, contando para ello con una amplia gama de expertos y participantes en el sistema científico-tecnológico.

«No soy de los que piensan que el espacio político de la izquierda existe independientemente de las acciones, ni de los que creen que el futuro de la democracia y la izquierda está garantizado. Mi análisis es crítico y autocrítico con esa izquierda otra vez rota que necesita renovación ante los riesgos y retos del futuro. Para ello reivindico la buena política, a sabiendas de que en estos tiempos no está de moda, y reivindico también la democracia frente al espejismo del populismo que, con su degeneración identitaria, comunitaria y autoritaria, condiciona la política española y...

La terrible crisis de los años 20 ya estaba prácticamente olvidada. La milagrosa recuperación había sido posible gracias a la decisiva intervención de la WFCN (World Federation of Committed Nations). Salvo por “una puntual e inexplicable excepción”, se podría decir que la prestigiosa organización internacional había llevado la felicidad a todos los países de la Tierra. Sin embargo, en el momento de mayor júbilo, sucede algo insólito. ¿Se imaginan poder leer una novela que describiera fielmente el futuro? Sería increíble, ¿no? Pues eso fue lo que ocurrió en el año 2030....