Perder peso encontrando alternativas a las bebidas azucaradas

La dietoterapia tiene una extensa historia, y ha sido y continúa siendo una de las bases más consistentes de la terapéutica médica. Sin embargo los fundamentos científicos de la terapia nutricional se han expandido extraordinariamente en las últimas décadas, lo que constituye un desafío para los encargados de difundir dichos avances y aplicarlos a la práctica clínica. El presente libro es un excelente ejemplo de esta integración entre conocimientos científicos recientes y la práctica de la dietoterapia. El texto ofrece información concisa y actualizada acerca del manejo...

Para el autor, la época burguesa destierra la sensualidad, suplantándola por un rigor corporal que disciplina las capacidades físicas de la persona. Al mismo tiempo, la maternidad se convierte en el destino supremo del cuerpo femenino. El despunte del capitalismo traerá consigo un nuevo puritanismo, y se impondrá la moral victoriana desde la segunda mitad del siglo xix hasta la Primera Guerra Mundial. Es la época de los corsés inhumanos que comprimen el tronco de hombres y mujeres, del calzado abotonado y del escote cerrado. En medio de ese enmascaramiento total del cuerpo, el mero...

Este libro pretende recuperar aquellos excelentes remedios antiguos que tantas vidas salvaron antes de que irrumpiera la farmacopea química con su arsenal de remedios buenos y no tan buenos. en aquellos tiempos, Loto Perrella habría acabado en la hoguera.

Libro autobiogrfico en el que el autor parte de la descripcin de su vida juvenil antes de la Guerra Civil espaola para hacer, entremezclando temas de medicina, literatura, msica y pintura, un resumen de su larga y fructfera vida, de sus logros y descubrimientos, de sus estudios en diversas universidades y de su desempeo profesional en Mxico. El anlisis que hace de la medicina incluye un captulo, en extremo divertido, en el que presenta cmo han visto la profesin mdica diversos escritores.