Manuel Cortina Arenzana

Esta obra forma parte de la "Colección Salta en la Historia Política y Cultural de la Argentina", que responde a un proyecto editorial y educativo de gran proyección: presentar un conjunto de obras breves que pretenden rescatar del olvido a una serie de personalidades de la provincia de Salta, que realizaron un aporte significativo a la conformación del pensamiento y la historia política, social y cultural de nuestro país. Facundo de Zuviría fue un lúcido testigo de la gesta del pueblo salteño y de su heroico general, empeñada en la inclaudicable defensa de la patria naciente. Tras...

El maíz es más antiguo que las primeras civilizaciones de Mesoamérica y su capacidad para resistir, coexistir y adaptarse a la llegada de otras plantas y formas de producción fue creación de todos los pueblos originarios y continúa como fundamento de la alimentación y de las culturas que integran la nación mexicana. Hay aquí 110 preguntas y respuestas surgidas de un sector preocupado por retomar la causa del maíz, su nobleza como alimento y las virtudes culturales con las que se ha desarrollado.

Aunque Francisco López de Gómara nunca estuvo en América, la Historia general de las Indias y conquista de México (1552), fue muy difundida en su época. Los hechos le fueron contados por el propio Cortés y otros expedicionarios. La Historia general de las Indias es una auténtica sucesión pormenorizada de aquellos acontecimientos, una crónica ordenada y bien insertada en la historia, escrita con estilo elegante, y llena de citas de los clásicos; una exaltación épica de Hernán Cortés, al estilo de Plutarco. Respecto a los indígenas, su punto de vista fue el oficial, opuesto al de ...

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