Lo Que Einstein Le Contó a Su Barbero

Robert L. Wolke es un renombrado científico y escritor estadounidense, conocido por su trabajo en el campo de la química, así como por su habilidad para comunicar conceptos científicos complejos a un público general. Nació el 2 de junio de 1923 en la ciudad de Pittsburgh, Pennsylvania. Desde una edad temprana, Wolke mostró un gran interés por la ciencia, lo que lo llevó a estudiar química en la Universidad de Pittsburgh. Su formación académica continuó con un doctorado en química en 1948.

A lo largo de su carrera, Wolke se destacó no solo como científico, sino también como un educador comprometido. Trabajó en la Universidad de Pittsburgh, donde impartió clases de química y se convirtió en un referente en la divulgación científica. Sus alumnos lo recuerdan por su estilo de enseñanza dinámico y su capacidad para transformar los temas complicados en lecciones accesibles y entretenidas.

Además de su labor como profesor, Robert L. Wolke ha escrito numerosos libros y artículos, muchos de los cuales se centran en la ciencia detrás de la cocina y la alimentación. Su obra más conocida es “What Einstein Told His Cook”, publicada en 2002, donde combina la química con el arte de cocinar, ofreciendo explicaciones sobre los procesos científicos que ocurren en la cocina. Este libro se convirtió en un éxito de ventas y llevó a Wolke a convertirse en un popular divulgador de la ciencia culinaria.

Wolke también ha sido habitual en diversas publicaciones científicas y periódicos, donde ha contribuido con columnas sobre ciencia y cocina. Su estilo es distintivo por ser claro y humorístico, lo que hace que la ciencia sea más accesible para el público en general. En su columna en el periódico The Washington Post, abordó preguntas cotidianas sobre comida y cocina, desmitificando mitos y explicando los principios científicos subyacentes.

A lo largo de su carrera, Wolke ha recibido varios reconocimientos por su labor en la ciencia y la educación. Su enfoque hacia la enseñanza y la divulgación ha inspirado a muchas personas a interesarse más por la ciencia, promoviendo una mayor comprensión de cómo funciona el mundo que nos rodea.

En su obra, Wolke defiende la importancia de la ciencia en la vida diaria, enfatizando cómo la química está presente en cada aspecto de la cocina, desde la forma en que los ingredientes interactúan entre sí hasta el impacto de las temperaturas y los tiempos de cocción. Su enfoque práctico y accesible ha hecho que sus libros sean utilizados en muchas aulas y cocinas alrededor del mundo.

Hoy en día, Robert L. Wolke es considerado uno de los pioneros en la intersección entre la ciencia y la cocina, uniendo su pasión por la química con el placer de la gastronomía. Su legado vive no solo a través de sus escritos, sino también en la forma en que ha cambiado la forma en que la gente piensa sobre la cocina y la ciencia.

En resumen, Robert L. Wolke es un destacado científico y autor cuya carrera ha estado marcada por su dedicación a la enseñanza y la divulgación científica. Sus contribuciones han hecho que la ciencia sea más accesible y atractiva para el público, y su obra sigue inspirando a nuevas generaciones.

Un libro donde la realidad y la emoción van cogidas de la mano. Los voluntarios del Hospital de Sant Joan de Déu relatan en él sus experiencias, sus vivencias, sus recuerdos y sus impresiones y su principal enseñanza: los niños como maestros de la vida y el amor. Unos relatos que despiertan las ganas de vivir, que desnudan el lado más débil de las personas para alimentar así la fuerza de voluntad y el coraje por seguir vivo. En el libro encontramos un retrato de todo aquello que los niños enseñan a los adultos.

Este relato autobiográfico del autor cuenta las peripecias de un aldeano gallego que soñaba de pequeño hacer las américas y volver rico para colmar de regalos a su familia y enamorar a la novia que de niño le había robado el corazón. Había querido volar alto y la ambición lo alejó demasiado de su entorno vital; al aterrizar a la vuelta de casi todo, se encontró con una realidad que no había imaginado. Los recuerdos del pasado lo envolvían de nostalgia y le abordaban sensaciones de que llegaba tarde a casi todo aquello que le hubiera gustado poder haber logrado. Incongruencias de...

El poeta Rainer Maria Rilke y la princesa Marie von Thurn und Taxis se conocieron en diciembre de 1909. Un año después, en 1910, Rilke visitó por primera vez el castillo de Duino, en la costa adriática, donde la amabilidad y la confianza de su anfitriona crearon el clima adecuado para la gestación de sus famosas Elegías. Más tarde fue también su huésped en Venecia y en el palacio Lautschin, en Bohemia. Sea como fuere, el generoso mecenazgo y la protección de la princesa permitieron al poeta desarrollar su labor creativa en unas condiciones de las que pocos autores de su tiempo...

This book relates the personal efforts of a man who met his goal of becoming a doctor in Cuba, as well as in the United States. His work ethic, dedication and honesty is a positive testiment to new generations and proves that individual will power in a free society has no limits.