Las ciencias exactas en México

Este es un libro especial. Es la única obra hasta la fecha que desvela el tremendo impacto de la conciencia, el lienzo por el que pasan nuestros pensamientos, sensaciones y emociones a lo largo del día, en el camino hacia el éxito y la felicidad. Apoyándose en recientes investigaciones científicas de vanguardia a nivel internacional, este texto recorre apasionantes descubrimientos sobre nuestro mundo no consciente, sobre el control voluntario de nuestros pensamientos y sobre el papel real de la atención plena en nuestras vidas. Es un libro ameno que te conducirá de una manera sencilla...

El libro de Procesos de Cocina es, además de texto docente, un manual completísimo para cualquier profesional de la hostelería que quiera ampliar conocimientos sobre temas de alimentación, tanto desde un punto de vista biológico, como gastronómico, así como sobre cualquiera de los procesos que tienen lugar en una cocina, tanto en la fase de preelaboración, como en la de preparación.

Las claves cient�ficas del fascinante mundo de la Paleontolog�a de los dinosaurios. Su origen y descubrimiento, su evoluci�n, extinci�n y el mundo en que viv�an. Un recorrido exhaustivo por los interrogantes y temas m�s controvertidos, con rigor y amenidad teniendo en cuenta los descubrimientos y estudios cient�ficos m�s recientes.�Qu� hizo que los dinosaurios fuesen los amos de la tierra?, �Cu�l es el eslab�n perdido entre reptiles y aves?, �Pudo vivir alg�n dinosaurio en la Ant�rtida?, �Hubo un invierno nuclear hace 65 millones de a�os?, �Por qu�...

Esta Introducción a la Física del estado sólido, es un texto para alumnos avanzados de Ciencias e Ingeniería que han de iniciarse en el tema. Es el texto más citado dentro de su campo. En él se estudian las propiedades que resultan de la distribución de los electrones en los metales, semiconductores y aislantes. También se nos dice como comprender las excitaciones elementales e imperfecciones de los sólidos, cuya potencia y utilidad están firmemente establecidos en la actualidad.