La huerta gourmet

Resumen del Libro

¿Qué tan difícil es encontrar cilantro o ajedrea en una despensa? ¿Cuántas veces debimos revolver en un cajón de verdulería en busca de un tomate sin golpes y de perfecto color? ¿Cuántas dudas nos generan las hojas de una lechuga que no sabemos con qué productos fue tratada? La cocina gourmet requiere de ingredientes especiales, exóticos o poco frecuentes, pero también de vegetales frescos, de intenso sabor y perfecto estado de conservación. Es por estos motivos que el amante de la gastronomía debe encontrar un modo sencillo y efectivo de asegurarse sus insumos. Cultivar una huerta en casa donde predominen ingredientes como el cilantro, el tomillo y otras hierbas, así como vegetales frescos y sin pesticidas ni químicos, suma sabor, calidad y nutrición a nuestra mesa. Además, representa una actividad placentera, que recupera el contacto del ser humano con la naturaleza y el lazo entre lo que comemos y la tierra que nos da la vida.

Ficha del Libro

Total de páginas 64

Autor:

González Revro, Liliana

Categoría:

Cocina

Formatos Disponibles:

PDF, EPUB, MOBI

Descargar Libro

Opciones de Descarga

Valoración

Popular

4.4

23 Valoraciones Totales

Otras obras de González Revro, Liliana

Maquillaje Teen. Un mundo de color, seducción y fantasía.

El presente libro es una guía de maquillaje exclusiva para adolescentes. Comienza con los maquillajes más naturales y casi imperceptibles (adecuados para las horas del día) para terminar con fantasiosos diseños para fiestas y eventos sociales.

Más libros de la temática Cocina

Cocktails - Conceptos básicos de barman y cócteles internacionales

Este libro es una verdadera guía práctica para poder "acceder" o comprender mejor el mundo del consumo mixto. Dedicado y estudiado para entusiastas o profesionales que quieren tener una idea clara de los cócteles internacionales más populares y de los métodos de preparación más comunes e interesantes. Un verdadero vademécum sobre la preparación básica de los ingredientes básicos "hechos en casa" y todo lo que hay que saber para elaborar cócteles. Un buen conocimiento del clásico internacional es esencial para aquellos que quieran acercarse al mundo de la mixología.

Atlas Ilustrado de Las Setas

This book offers the reader a complete collection of the most common mushrooms with detailed descriptions and illustrations to learn how to easily recognize each type. Furthermore, an interesting introduction is included about the mycological universe: its history, nature, morphology, propagation, and harvest. A glossary of key terms used by science experts is also included.

Recetas de Hamburguesas; Recetas rápidas y fáciles para hamburguesas

Las hamburguesas a menudo se presentan con cheddar, lechuga, tomate, tocino, cebolla, encurtidos y aderesos, por ejemplo, mostaza, mayonesa, ketchup, condimentos y chiles. La expresión de "hamburguesa" se puede asociar a la torta de carne por sí sola, especialmente en el Reino Unido, donde se utiliza la expresión hamburguesa para referirse a la torta de vez en cuando. Algunas tienen excelentes recetas para que los niños las prueben también. Desde los amantes de la carne hasta los vegetarianos, habrá una hamburguesa en este libro de cocina para ti. ¡Vamos a cocinar! ¡Suba hasta el...

Cocina limeña

Fundamental aporte a la reconstrucción de la cocina limeña histórica, con recetas y reseñas de potajes que se han descontinuado, en particular postres, y que la autora, a través de una vasta recopilación de material por los lugares y archivos más asombrosos, busca preservar como legado básico de nuestra cultura urbana.

Novedades Literarias