LA FILOSOFIA COMO FORMA DE VIDA

Biologia de los microorganismos de uso industrial. Sistemas de fermentacion. Materias primas utilizadas en fermentacion. Procesado de la corriente de salida. Produccion de biomasa. Fermentaciones de los alimentos. Compuestos quimicos industriales. Aditivos alimentarios. Productos para uso medico. Enzimas industriales. Tratamiento de residuos.

Este libro reúne el trabajo que el célebre fotógrafo italo-venezolano Paolo Gasparini ha producido en los últimos diez años. Los territorios que recorre son emblemáticos: la frontera entre México y los Estados Unidos, el territorio zapatista (de Morelos a Chiapas), la sierra Tarahumara, la inagotable Ciudad de México. Lo atávico y lo moderno se funden en un mosaico lleno de interrogantes. Una vez más, Gasparini demuestra que la fotografía puede ser un acto de conciencia. En el video, Letanías del polvo, las palabras de Juan Villoro sirven de compañía y estímulo a las imágenes, ...

Síntesis del conjunto de los esfuerzos que se hacen para la mejora de la enseñanza de las matemáticas. Es un tema que hay que plantearse en todos los puntos de inflexión del quehacer.

Fernando Klein naci— en Montevideo, Uruguay, y es doctor en Antropolog’a y Soci—logo. Desarrolla su labor profesional como docente e investigador universitario, y su obra gira en torno a temas controvertidos relacionados con las grandes cuestiones universales, como la religi—n, la pol’tica, etc. Miembro de prestigiosas organizaciones como la American Anthropological Association (AAA), la European Association of Social Anthropologists (EASA) y la International Sociological Association (ISA), algunas de sus obras m‡s celebradas son: "Mitos, F‡bulas y Leyendas", Grupo Editorial...