Japonismo. Un delicioso viaje gastronómico por Japón

México. Estado de Chihuahua. Allí, entre quebradas y desfiladeros de la Sierra Tarahumara, viven “los hombres de pies alados”, “los que caminan veloces”, los rarámuri, un grupo indígena hermético y misterioso. Y allí decidí ir… Fui para ver, para escuchar, para buscar… También, para escribir. Para ellos soy un cabochi: “el que tiene arañas en la cara”. Un extranjero. Un extraño… Me dijeron que no lo hiciera, que era imposible, que lo que buscaba no existía. Decidí hacerlo. Fui. Y con ellos viví. Esta mi historia. Su historia. Nuestra historia. De una búsqueda....

Este capítulo consta de Bienvenidos a Escocia, Las 16 mejores experiencias, Lo esencial, La primera vez, Lo nuevo, En busca de..., Mes a mes, Itinerarios, Actividades al aire libre y De un vistazo de la guía Escocia. Si se desea planificar un viaje a Escocia, aquí se encontrará toda la información necesaria para hacerlo: las experiencias imprescindibles en cualquier viaje, las novedades y los consejos para quienes viajan por primera vez allí, diversos itinerarios, una recopilación de las fechas importantes a lo largo del año, itinerarios e información sobre actividades al aire libre. ...

Las raíces históricas de Escocia están profundamente arraigadas en el centro del país. Las batallas que se libraron alrededor de Stirling modelaron el futuro de la nación. El paisaje está trufado de castillos de importancia histórica. Y en Perth, la antigua capital, se coronaban los reyes en la Piedra del Destino. • Castillo de Stirling: Admirar las vistas de antiguos escenarios de la guerra de independencia desde este castillo espectacular. • St Andrews: Pasear por el lugar de nacimiento del golf para jugar en el famoso Old Course. • Palacio de Scone: Pasear entre los pavos...

Los fértiles campos de los condados de Meath y Louth, que recibieron a los primeros colonizadores de Irlanda, son considerados como la cuna de la civilización irlandesa. Hoy forman parte del cinturón metropolitano de Dublín, pero el legado de aquellos primeros habitantes perdura en las misteriosas tumbas de Brú na Bóinne y Loughcrew, anteriores a las pirámides de Egipto, y en la colina de Tara, sede de los Grandes Reyes de Irlanda y puerta de entrada al más allá. Tras la llegada de san Patricio, los fieles levantaron abadías, cruces celtas y torres cilíndricas para proteger sus...