Japonismo. Un delicioso viaje gastronómico por Japón

Ciertos conocimientos son perfectamente innecesarios. Se puede vivir muy feliz sin saber con qué truculencia surgió la cúpula del rascacielos Chrysler, por qué los Yankees son el equipo supremo en Nueva York, cuál es la relación entre Arabia Saudí y la cerveza de Brooklyn, por qué la grasa de los filetes es más amarillenta que en Europa, en qué bar bebió Dylan Thomas su último whisky o dónde sirven las mejores hamburguesas de Manhattan. Historias de Nueva York habla de esas cosas. También habla de una ciudad rugiente y fabulosa, de una jornada negra de septiembre, de un grupo de ...

Delgado hasta lo absurdo y alargado hasta lo inverosímil, Chile se extiende desde el vientre de Sudamérica hasta su pie, desde el desierto más seco del planeta hasta los inmensos glaciares de sur. Los paisajes más variopintos se despliegan en una franja de 4300 km: dunas abrasadas, valles fértiles, volcanes, bosques antiguos, grandes glaciares y fiordos. El asombro surge a cada paso y la naturaleza suena como una sinfonía. Deja atónito ver cuánto se ha mantenido intacto durante tanto tiempo. Los amantes de la aventura se encontrarán en su elemento. • Caminar hasta las escarpadas...

La obra pretende recoger resultados de la investigación que sobre Educación Patrimonial en los libros de texto y materiales didácticos de los museos y centros de interpretación están llevando a cabo los editores y coautores de este libro. Entre estas aportaciones se incluyen las opiniones del profesorado y los gestores del patrimonio en relación con dichos materiales, así como algunas experiencias didácticas realizadas en la escuela y el museo.