Japonismo. Un delicioso viaje gastronómico por Japón

Se incluyen en un mismo volumen, por primera vez, los dos textos a partir de los cuales Herman Melville concibió Moby Dick, quizá la más grande de las novelas escritas en lengua inglesa. Melville admiró profundamente y releyó una y otra vez la Narración del naufragio del Essex, de Owen Chase, primer oficial del barco, hundido por el ataque de un cachalote, cuyos náufragos vivieron una odisea asombrosa, narrada magistralmente por uno de los supervivientes. En Mocha Dick, la ballena blanca del Pacífico, el explorador antártico y escritor Jeremiah N. Reynolds narra con viveza la lucha...

A finales del siglo XIX, Jerusalén era más un mito que una ciudad, un lugar en el imaginario religioso de varias culturas que ya atraía peregrinos de todo el mundo. Por sus calles vemos deambular una formidable batahola de creyentes con ritos, lenguas, vestimenta y plegarias de variado acento: coptos sirios, ortodoxos etíopes, rusos o griegos, católicos armenios o alemanes, judíos askenazíes o sefarditas, maronitas o drusos libaneses, y musulmanes llegados del Magreb o del Lejano Oriente. Para todos es una ciudad sagrada, una ciudad de profundo significado religioso. Aún bajo...

Majestic at 2,600 meters above sea level, Bogotá presents its best face from the air. From north to south and east to west, these views are a worthy homage to a city that over the past 40 years has been transformed into an urban and cosmopolitan center. The traditional barrios, parks, and historical and cultural centers are particularly spectacular when seen from these perspectives that early settlers could have never imagined. Majestuosa a sus 2.600 metros sobre el nivel del mar, Bogotá muestra su mejor cara desde el aire. De norte a sur y de oeste a este, esta fotografía es un homenaje a ...

París es famosa por sus espléndidamente conservados paisajes urbanos, llenos de inconfundibles iconos como el Arco de Triunfo, centinela de los Campos Elíseos, Notre Dame, su flamante catedral, y la Torre Eiffel, el elegante monumento que se asocia por antonomasia a la ciudad. Los museos repletos de obras de arte de incalculable valor también convierten París en un destino indispensable: desde el Musée d’Orsay, que expone de forma espectacular obras de los artistas más famosos que han pintado en esta ciudad, hasta el Louvre, el primer museo nacional de Francia. Pero aunque los...