Japonismo. Un delicioso viaje gastronómico por Japón

En el parque de Ueno, en Tokio, hay una estatua de Saigo Takamori, considerado el último samurái y símbolo de la defensa a ultranza de la tradición. Prueba de ello es que se suicidó en 1873, haciéndose el harakiri, tras perder una batalla contra las tropas de un gobierno que abogaba por la modernidad. Japón es una tierra de contrastes por excelencia: la persistencia del pasado y la mirada al futuro conviven en un país donde la tecnología punta y los rascacielos cohabitan con la mentalidad samurái y los templos y santuarios antiguos, donde la naturaleza es venerada como un dios y la...

La búsqueda de esas islas griegas de ensueño debería empezar aquí, en las Cícladas. Escarpados afloramientos de roca bañados por el sol, anclados en el mar y salpicados de pueblos níveos e iglesias con cúpulas azules: esta es la Grecia de película, con fascinantes yacimientos arqueológicos y decenas de playas dignas de postal. Ya solo queda añadir una floreciente oferta gastronómica, famosos destinos de fiesta y una buena dosis de sofisticación y se obtendrá lo más selecto de los muchos encantos del país. • Embobarse ante espectaculares acantilados volcánicos en Santorini....

Son multitud los peregrinos que cubren el tramo gallego del Camino de Santiago, bien desde O Cebreiro, punto en el que se entra en la comunidad autónoma, o desde Sarria, que cubre los 100 km necesarios para obtener la compostela. Esta guía propone realizar el llamado Camino Francés en Galicia y superar Santiago de Compostela añadiendo cuatro etapas hasta llegar al Cabo de Finisterre. Además de llevar de la mano al peregrino por un total de 10 etapas, esta guía digital proporciona todas las informaciones de carácter cultural, histórico, artístico y práctico (donde comer y dormir) a...

Los hoteles son lugares de paso, muchos de los cuales permanecen en nuestra memoria porque evocan momentos especiales vividos en su interior. Igualmente en el imaginario novelesco están presentes los hoteles, lujosos o miserables, donde han trabajado grandes escritores y donde se han redactado páginas memorables. La propia biografía de muchos hoteles, sobre todo en Europa, está llena de avatares que son parte viva de nuestra historia colectiva. Es indudable que algunos forman parte del encanto de las ciudades, o incluso de los paisajes, y el viajero acaba visitándolos porque fueron...