Japonismo. Un delicioso viaje gastronómico por Japón

Los hoteles son lugares de paso, muchos de los cuales permanecen en nuestra memoria porque evocan momentos especiales vividos en su interior. Igualmente en el imaginario novelesco están presentes los hoteles, lujosos o miserables, donde han trabajado grandes escritores y donde se han redactado páginas memorables. La propia biografía de muchos hoteles, sobre todo en Europa, está llena de avatares que son parte viva de nuestra historia colectiva. Es indudable que algunos forman parte del encanto de las ciudades, o incluso de los paisajes, y el viajero acaba visitándolos porque fueron...

Según las creencias andinas, en el Titicaca nació el Sol. Entre Perú y Bolivia, este lago de color azul profundo es el mayor de Suramérica y la masa de agua navegable a mayor altura del mundo, con un fuerte contraste entre sus luminosos días y heladoras noches. Desde antiguo es el fascinante hogar que aúna a las tradicionales culturas del altiplano. • Surcar la serena vastedad azul hasta las místicas islas flotantes de Uros hechas totalmente de totora. • Mapas. • Vagar por las colinas de Isla Taquile donde a los hombres se les da bien hacer punto y a las mujeres, tejer. •...

En 1878, Robert Louis Stevenson quiso huir de sus numerosos problemas -salud escasa, amores tormentosos, dificultades económicas-, emprendiendo un viaje a través de los montes Cévennes, en Francia, acompañado por Modestine, una burra algo especial. Los apuntes que Stevenson recogió durante el viaje dieron origen a este libro, una entretenida descripción de los franceses y de su país.

La crónica de un viajero que, equipado con su mochila y a merced de la libertad y capacidad de improvisación propios del concepto más auténtico de la aventura, recorre diferentes zonas del país enfrentándose a peligros mortales, experimentando curiosas vivencias, descubriendo aspectos socioculturales jamás descritos en este tipo de relatos y aportando diversión mediante su peculiar rol de «juglar errante». Además, hay profundas reflexiones que no solo contribuyen al autoconocimiento del propio autor, sino a la sabiduría de quienes conozcan la realidad de su pequeña odisea.