Gestión de bodegas en restauración. HOTR0209
Resumen del Libro

Libro especializado que se ajusta al desarrollo de la cualificación profesional y adquisición del certificado de profesionalidad "HOTR0209 - SUMILLERÍA". Manual imprescindible para la formación y la capacitación, que se basa en los principios de la cualificación y dinamización del conocimiento, como premisas para la mejora de la empleabilidad y eficacia para el desempeño del trabajo.
Ficha del Libro
Total de páginas 240
Autor:
- Cristina Pulido Lería
Categoría:
Formatos Disponibles:
PDF, EPUB, MOBI
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