Dichas y dichos de la gastronomía insólita mexicana

El lector tendrá en sus manos un libro singular, donde se publica un poco de la obra y otro poco de la vida de un personaje que perteneció al México del siglo pasado; que fue portavoz de su tiempo y heredero de tradiciones que se van olvidando. Se llamó Pancho Liguori. Le tocaron años de bohemia fecunda, cuando en las barras opulentas y en los humildes cafetines se cultivaban afectos y se consumaban hallazgos del ingenio. Su legado, más bien efímero, inspira un trabajo como éste, que ayude a consolidar y preservar su imagen.

Un profesor, en el otoño de la vida, escribe sobre sus preocupaciones e inquietudes profesionales y personales. La tarea de enseñar, el papel de la economía, los grandes temas como el desnivel entre el norte desarrollado y el sur empobrecido o emergente o la mirada hacia las realidades más inmediatas son algunos de los elementos de este tapiz de reflexiones sobre el mundo contemporáneo. Un papel especial tienen las observaciones sobre la evolución económica y social desde la gran etapa expansiva ligada a la globalización económica y financiera hasta la entrada en la gran recesión y...

22 es un conjunto de reflexiones, recuerdos, lecturas y pequeñas historias que completan un testimonio vital, valiente y sincero sobre la lucha contra el cáncer de Paule, su autora. Y es, por encima de todo, un retrato tenaz sobre sí misma y sobre sus ansias de vida. «Esta es la historia de un año en el que tuve cáncer. Ese puto cáncer que a tantas y a tantos se nos ha interpuesto en el camino. Un año especial, un año lleno de retos a todos los niveles, de aprendizajes constantes. Pero sobre todo, es un intento de ordenar lo que pasó, de entenderlo mejor y de exprimir todo lo...

Para ser fiel a ti misma y cumplir tus sueños, a veces es necesario romper con todo aquello que has sido, emprender un nuevo proyecto y convertir en realidad la pasión de tu vida. A lo largo de mi vida, he visto zombis entrar a las ocho de la mañana y salir a las cinco de la tarde de sus trabajos. Bueno, debo confesar que yo también fui una zombi durante los doscientos noventa y siete días hábiles que tiene el año, durante más de veinte años, hasta que encontré mi propósito en la vida, que es ser una contadora, pero no la que lleva las cuentas o la contabilidad en una empresa, sino ...

La jubilación es el momento de sentarse junto a una mesa y vaciar sobre ella nuestra bolsa de viaje, desparramando sobre su superficie todos nuestros recuerdos. Nos facilita un mirador privilegiado que nos permite ver en la lejanía la sucesión de acontecimientos que marcaron nuestro peregrinaje por este mundo. El autor en esta obra da pautas para enfocar el envejecimiento conforme a la personalidad de cada uno. A lo largo de su lectura se destaca el valor de la convivencia basada en el respeto y la tolerancia hacia los demás. Respeto que incluye de manera especial nuestra relación con...