Deliciosas recetas para diabéticos 2o ed

Tanto nos agrada la pizza que no nos hemos conformado con la típica masa con queso e ingredientes arriba y hemos abierto nuestras mesas a dos formatos distintos: las pizzas rellenas (que, como su nombre lo indica, además de cubierta poseen relleno) y los calzones, especialidad que lleva básicamente los mismos ingredientes que una pizza, pero que resulta completamente cerrada, a modo de una empanada gigante. Por supuesto, ambos formatos pueden realizarse en forma casera, para delicia y economía de toda la familia. De ello, trata este libro.

El origen del asado se confunde con los orígenes de la humanidad. Asar la carne marca un hito en la historia del hombre, cuando da el paso gigantesco de cocinar, exponiendo a la acción del fuego sus alimentos y transformando lo crudo en lo cocido. Asar es el modo más primitivo de concretar esa transformación. De todas formas, nada va a convencer a los argentinos de que el asado no es un genuino invento de nuestros gauchos en la vastedad de las pampas. Este libro nos descubre todos sus secretos, para así poder convertirnos en asadores expertos.

Este libro acerca al gran público lector sencillas y deliciosas recetas de la cocina clásica, reducidas en calorías, para preparar fácilmente en ¡10 minutos! y que incluyen ingredientes fáciles de conseguir.

El café es mucho más que una deliciosa bebida, modificó pautas culturales y aún hoy lo sigue haciendo con las nuevas tendencias de consumo. Este libro incluye todo lo que hay que saber sobre los blends más diversos, la irrupción de la figura del “barista”, el sommellier o especialista que aconseja para lograr el café perfecto, los modos de prepararlo y un completo recetario donde estos maravillosos granos son los protagonistas.

¿Qué hemos conseguido tras cuatro décadas siguiendo una dieta baja en grasa? ¡Estar más gordos y más enfermos! La obesidad ha alcanzado su punto álgido en nuestra sociedad y las enfermedades degenerativas como la diabetes, el alzhéimer, la artritis, la fibromialgia o el asma han llegado a proporciones epidémicas. El enfoque bajo en grasas para mejorar la salud ha sido un rotundo fracaso. Cada vez más investigaciones demuestran que una dieta baja en carbohidratos y alta en grasas saludables puede equilibrar el azúcar en la sangre, estabilizar los niveles de colesterol, reducir la...

La enfermedad es una experiencia profundamente personal que nunca puede compartirse del todo. Pero entre el enfermo y su cuidador se establece una relación que acompaña a los dos en un largo viaje revelador. Este libro pretende ser una ayuda para quien está al lado del enfermo, para que su saber técnico, y especialmente su capacidad para la relación de ayuda, no se limite a curar sino que sepa cuidar a quien vive en primera persona la experiencia de la enfermedad. Sólo así brotará del desierto del sufrimiento el deseo de un futuro y las ganas de luchar.

PRESENTACIÓN Rubén Cedeño “Fundamentos de la Atención”, del Señor Gautama, con comentarios de Rubén Cedeño, es una obra que trata de las más antiguas y certeras revelaciones acerca de cómo realizar correctamente la observación y la meditación. Esta versión ha sido adaptada del idioma pali al castellano y se le han suprimido una serie de repeticiones, propias de las redacciones de hace dos mil seiscientos años, para hacerla más legible al lector promedio. “Satipatthāna Sutta” es el nombre con que se conoce esta enseñanza en pali, idioma que hablaba el Señor Gautama....

El Gran Plan Americano, anunciado en las profecías aborígenes, está por cumplirse y con él aparecen las grandes revelaciones de sus misterios ancestrales. Llegan a través de Tlanté, un ciencia-espíritu que se manifiesta en la Tierra como un personaje de historieta, y que aparece en las postrimerías del Imperio inca para ayudar a cambiar el destino de la humanidad antes de que se autodestruya. A través de entretenidas aventuras andinas, en Machu Picchu, Perú, Chile y México, se mezclan la revelación de las grandes claves ocultas del pasado original y del presente, con el humor y la ...