Curso práctico de economía de la empresa

Este es un libro acerca máquinas de ensoñar, de gente cautivada y de peligros no siempre percibidos. Es la observación de un paisaje cambiante e hipnótico y en constante dilatación, de un experimento sigiloso llevado a cabo a escala descomunal -sobre espacios materiales, sensoriales y psíquicos-. No es fácil capturar una imagen total del proceso, pues sus fronteras se están desdibujando, en particular las que parecían disociar lo real de lo virtual.

Muestra cómo el derecho estimula el cambio de comportamiento, aun de los precios. También muestra cómo el análisis económico puede beneficiarse de las técnicas del análisis legal, lo que redundará en que los modelos de la economía estén más cerca de la realidad.

Territorios de la agricultura colombiana analiza la evolución de la producción agrícola comercial del país, en el marco de una exploración teórica sobre los procesos de formación de regiones y territorios. Estudia la implantación de los cultivos comerciales en las distintas regiones del país en el marco de las condiciones sociales de cada una de ellas y dentro de las diferentes políticas públicas dirigidas hacia la agricultura y la tierra, en particular.Las páginas iniciales recorren el marco temporal de referencia comprendido entre la promulgación de la Ley 135 de 1961, primera...

Los controles para evitar el fraude alimentario cada vez son mayores gracias a los avances tecnológicos que aparecen en el ámbito de la alimentación. Pese a ello, en ocasiones aparecen nuevos casos que afectan de manera negativa la confianza de los consumidores.Cuando se habla de fraude alimentario se suelen emplear palabras como "sustitución","adulteración" o "manipulación".Sustituir ingredientes, etiquetar de forma incorrecta, vender alimentos convencionales como ecológicos o usar logotipos con un origen o calidad específicos en materia de bienestar animal son algunos de los casos...