Clasificación de Intervenciones de Enfermería (NIC)

Después de la gran acogida del artículo titulado "¿Cuál es el papel del psicólogo ante el nuevo virus?" que publiqué en la Cátedra Abierta de Psicología y Neurociencias el pasado 12 de febrero del 2020, y en vistas al interés suscitado entre los compañeros psicólogos y otras personas interesadas por la psicología, he decidido realizar este libro donde se aborda el tema de la perspectiva psicológica en tiempos de pandemia.A pesar de que la información sobre crisis sanitarias es muy reciente, y en algunos casos "cambiante", voy a presentar el trabajo basado en los datos actuales y ...

Considera la composición y el valor nutritivo de los principales sistemas alimentarios, así como de los aditivos, los nuevos ingredientes, los complementos alimentarios y los alimentos funcionales. Varios capítulos están relacionados con la toxicología, la seguridad alimentaria, el etiquetado y presentación de los productos alimenticios, así como las alegaciones nutricionales.

La memoria, más que un almacén de información es la habilidad de nuestro cerebro para hacernos viajar por el conjunto de dimensiones temporales, tiempo-pasado (tp), tiempo-futuro (tf) o ser conscientes del tiempo-presente (tx). Por tanto, deducimos que el olvido, o las alteraciones patológicas de la memoria, como puede ser el Alzheimer, surgen cuando nuestro cerebro es incapaz de reconstruir la dimensión del tiempo (tp-tx-tf).

La cuestión abordada en este libro, ¿Por qué alguna gente está sana y otra no? ha generado a través de muchas disciplinas y décadas una amplia literatura académica. No obstante, pocos de los especialistas que han escrito sobre diferentes aspectos del tema -epidemiológicos, científicos, biomédicos, psicólogos, sociólogos, economistas, politólogos e historiadores entre otros- afrontan la gama completa de materias disponibles, si es que alguno lo hace. Semejante tarea excede casi con toda seguridad la capacidad de cualquier profesional. Y en caso de haber modo de reunir un grupo...