Cerebro de pan (Colección Vital)

David Perlmutter es un reconocido neurólogo y autor estadounidense, nacido el 31 de diciembre de 1954 en el Bronx, Nueva York. Es conocido por su enfoque innovador en la salud del cerebro y la nutrición, así como por sus numerosos libros que han sido bestsellers en temas relacionados con la neurología, la dieta y la prevención de enfermedades neurodegenerativas.

Perlmutter se graduó en 1977 de la Universidad de la Florida, donde obtuvo su título en medicina. Posteriormente, completó su residencia en neurología en el Hospital de la Universidad de Miami y obtuvo un título de doctor en medicina. A lo largo de su carrera, ha combinado su formación académica en neurología con un interés profundo en cómo los factores dietéticos afectan la salud del cerebro.

Uno de sus libros más influyentes, "Grain Brain", publicado en 2013, se convirtió en un fenómeno de ventas y ha sido traducido a múltiples idiomas. En este libro, Perlmutter argumenta que el consumo de granos y azúcares refinados está relacionado con una serie de trastornos neurológicos, incluyendo la enfermedad de Alzheimer y otros tipos de demencia. Su enfoque ha generado tanto elogios como críticas, pero ha abierto un amplio debate sobre la conexión entre la alimentación y la salud cerebral.

• Recibió numerosos premios a lo largo de su carrera por su trabajo en neurología.
• Es miembro de varias asociaciones profesionales, incluido el American Academy of Neurology.
• Realiza conferencias y seminarios donde comparte sus investigaciones y hallazgos científicos.

Además de "Grain Brain", Perlmutter ha escrito otros libros como "Brain Maker", que explora el impacto del microbioma en la salud cerebral, y "The Grain Brain Cookbook", que proporciona recetas que siguen los principios de su dieta sugerida. Estas publicaciones han solidificado su reputación como un líder de pensamiento en el ámbito de la salud integral y la neurología.

Aparte de su carrera como autor y médico, Perlmutter ha sido un defensor de la educación sobre la salud del cerebro. Ha aparecido en numerosos programas de televisión y en medios de comunicación donde ha compartido su visión sobre la importancia de un estilo de vida saludable para la prevención de enfermedades. Su enfoque multidisciplinario, que incluye la nutrición, el ejercicio y el bienestar mental, ha resonado en un amplio espectro de la población interesada en mejorar su salud.

Actualmente, David Perlmutter sigue practicando la neurología y continúa con su investigación en el campo de la neurociencia. A través de sus libros, conferencias y presencia en medios de comunicación, ha sido capaz de llegar a una audiencia global, promoviendo un mensaje de que la salud del cerebro está intrínsecamente relacionada con nuestras decisiones alimenticias y nuestro estilo de vida.

Su legado se manifiesta en la transformación de la forma en que muchos ven la comida y su impacto en la salud mental y cerebral. La influencia de Perlmutter en la comunidad médica y más allá es indiscutible, y su trabajo sigue inspirando a profesionales y pacientes a adoptar un enfoque más proactivo hacia la salud cerebral.

Del autor de Cerebro de pan y Alimenta tu cerebro. La guía oficial del revolucionario enfoque médico que ha roto todos los paradigmas de salud y ha transformado la vida de millones de personas alrededor del mundo. Incluye un efectivo plan de alimentación de 14 días, exámenes de autodiagnóstico y programas especiales para niños y mujeres embarazadas o en lactancia. Por el autor de los grandes bestsellers Cerebro de pan y Alimenta tu cerebro, llega Más allá de tu cerebro: un programa práctico e integral para toda la familia que detalla cómo disminuir el riesgo de enfermedades...

La devastadora verdad sobre los efectos del trigo, el azúcar y los carbohidratos en el cerebro (y un plan de 30 días para remediarlo). El destino de tu cerebro está en tus manos. Cuando este libro se publicó por primera vez, no sólo conquistó rápidamente el primer puesto de todas las listas de los más vendidos alrededor del mundo, sino que inició una revolución capaz de transformar la vida de más de 1 millón de lectores. El renombrado neurólogo David Perlmutter destapa un tema que había estado enterrado en la literatura médica durante largo tiempo: los carbohidratos están...

El doctor Perlmutter nos explica cómo la salud de nuestra flora intestinal llega a determinar la salud de nuestro cerebro. #1 NEW YORK TIMES BESTSELLER. David Perlmutter, autor del bestseller Cerebro de pan, vuelve a la carga con un asombroso dato: la flora intestinal influye de manera directa en cada aspecto de nuestra salud vital, incluido el sistema nervioso. Recientes hallazgos científicos han demostrado que las bacterias que se encuentran en el intestino interactúan de manera sorprendentemente activa con el cerebro, influyendo así en su funcionamiento. En este libro, el doctor...

Pocas palabras requieren la presentación de este libro al público. Está destinado a satisfacer las demandas de una sencilla exposición de las enseñanzas teosóficas, pues se quejaron algunos de que nuestra literatura es demasiado abstrusa, técnica y costosa para el lector ordinario, y esperamos que la presente obra logre satisfacer la que verdaderamente es una positiva necesidad. La Teosofía no es tan sólo para los eruditos. Es para todos. Acaso entre quienes en las siguientes páginas perciban los primeros vislumbres de las enseñanzas teosóficas, haya unos cuantos que deseen...

Este libro permite conocer la práctica de Mindfulness y comenzar a ejercitarla aprendiendo a fomentar un estado de consciencia caracterizado por la atención sin distracción, y el estar presentes en el presente con una actitud de indagación, recepción, paciencia y apertura; observando los estados internos y todo lo que ocurre a nuestro alrededor, como si lo percibiéramos por primera vez.

¿Te has preguntado porqué algunas personas se ponen nerviosas al ver un gato negro o un espejo roto? ¿Por qué hay eventos que calificamos como irracionales, espirituales o supersticiosos? ¿Te gustaría conocer la carga histórica detrás de estos eventos? Entonces sigue leyendo… “La superstición en que fuimos educados conserva su poder sobre nosotros aun cuando lleguemos a no creer en ella.” - Gotthold Ephraim Lessing En una realidad en la que el sentido aún está por determinarse, las supersticiones son una pieza más del rompecabezas. A lo largo y ancho de los continentes...

Ben Irvine nos explica cómo experimentar la sabia manera de ver la vida de Einstein a través del sencillo placer de montar en bicicleta. Esta obra arroja una nueva luz sobre la visión holística del mundo de uno de los grandes iconos de la ciencia y explora cómo alcanzar el equilibrio y la atención plena a través del placer de montar en bicicleta. Ben Irvine nos muestra una forma de vida ecológicamente consciente, integrando conceptos filosóficos, prácticos y personales.