ACTOS ESPONTANEOS DE BONDAD

El libro enseña al lector a dejar de sentir culpa por los alimentos que consume y volver a tener amor por su alimentación, sin que ésta deje de ser balanceada. El autor asegura que no es la primera vez que se pone de moda un hábito alimenticio celíaco. Incluso, Levinovitz habla del efecto "nocebo”, es decir, cuando aseguras -sin conocimiento de causa- que algo te hace daño, realmente tiene efectos negativos en ti, sin que necesariamente sea dañino para tu cuerpo. La mentira del gluten está pensado para aquellos lectores que sufren una especie de "latigazo alimenticio” diario con...

Cuando Marla Paul regresó a Chicago después de pasar 5 años en Dalias, se encontró sin el verdadero grupo de amigas que había tenido allí en un tiempo o con el estrecho círculo de camaradas de que había disfrutado mientras estaba en Dalias. Desconcertada y frustrada por lo difícil que le resultaba hacer amistades nuevas, la señora Paul se sintió como si fuera la única a la que no hubieran invitado a la fiesta. Así que un domingo escribió sobre su experiencia en el Chicago Tribune y más adelante en el Ladies' Home Journal. Pero estaba avergonzada y pensaba que era la única que...

Es un texto lleno de humor, experiencias personales y enseñanzas de vida, con el caribe y el sabor caráteristicos de Alberto Linero.

Ignacio Jáuregui Lobera es Doctor en Medicina y Cirugía y Licenciado en Psicología. Es especialista en Psiquiatría y en Medicina Familiar y Comunitaria, y Máster en Nutrición y Alimentación por la Universidad de Barcelona. Entre diciembre de 1996 y septiembre de 2002 fue Jefe del Servicio de Psiquiatría del Hospital “Vigil de Quiñones” de Sevilla y en la actualidad dirige el Instituto de Ciencias de la Conducta en la misma ciudad. Ha sido Profesor-Tutor de la Facultad de Psicología de la UNED y en la actualidad es Profesor del Área de Nutrición y Bromatología de la...