Aceites y grasas industriales

La variación fisiológica del alga comestible Palmaria palmata con relación al contenido de nutrientes del medio marino, y a los factores ambientales que varían en el ecosistema costero se estudió en dos poblaciones del norte de España. La disponibilidad de nitrógeno y fósforo, la luz, y el oleaje mostraron una íntima sincronización con la variación estacional del estado fisiológico y valor nutricional de los individuos. En condiciones de alta disponibilidad de nitrógeno y fósforo, alto oleaje, y baja irradiación, estos nutrientes se almacenan en el talo en forma de reservas. Se ...

Este libro constituye una completa y exhaustiva revisión de los efectos de laaplicación del ozono en el tratamiento de potabilización del agua, estudiandosu influencia en cada una de las etapas. Por tanto, esta monografía puede servir de manual para predecir y controlar los efectos de la ozonización del agua,relacionándolos con la composición natural de la misma, resultando de interéspara profesionales y técnicos en este sector, así como investigadores, estudiantes y público en general interesados en el tema.INDICE RESUMIDO: Introducción. Caracterización de la materia orgánica...

La alfabetización científica, como vertiente de la educación para la ciudadanía en el ámbito de la escuela, requiere una opción por el modo de aproximarnos a los conceptos científicos y una selección de las fuentes, hecha con criterios didácticos. Este libro se centra en las actividades de aula ofreciendo al profesorado ejemplificaciones para entender las propuestas curriculares que se formulan en determinados momentos y una selección cuidadosa de la información que tiene que ofrecer a los alumnos, así como el diseño de las actividades con criterios fundamentalmente didácticos....

¿Por qué es tan fácil para cualquier niño descubrir de manera implícita las reglas ocultas del lenguaje y tan difícil memorizar listas o multiplicar números de muchos dígitos? Para explorar el desarrollo de la educación con una mirada complementaria y desde la usina del pensamiento, reunimos en cada capítulo a los referentes más destacados de la neurociencia y de la ciencia cognitiva. Exploramos así un espacio de encuentro inevitable entre la cognición y la educación, en el que es preciso desgranar las operaciones que nos permiten hacer aquello que hacemos: las palabras, las...