Aceites y grasas industriales

El autor de Cómo mojar una galleta vuelve a deleitarnos con algunos de los episodios más fascinantes y descabellados de la historia de la ciencia. En este original libro sembrado de curiosidades científicas, Len Fisher expone con su desenfado habitual un variado catálogo de arriesgados experimentos científicos cuyo denominador común fue alzarse contra la lógica establecida por las sociedades en que nacieron. Este inusual recorrido por los caminos del descubrimiento científico nos cuenta las historias humanas que se esconden detrás de aquellas ocurrencias, en apariencia descabelladas, ...

La Universitat Jaume I, con este estudio, es líder en la catalogación y descripción de la flora ornamental de un campus universitario, con el rigor necesario en las descripciones y a la vez sin resultar difícil de entender por una gran parte de los ciudadanos. La abundante información gráfica, fotografías inéditas realizadas por el autor, que nos muestran el aspecto general de la especie y los detalles de las hojas, flores, frutos y la corteza del tronco para facilitar la identificación del árbol, arbusto, palmera... de manera fácil. Se trata de una obra práctica y didáctica que...

Los astrónomos -afirma la doctora Dultzin- se pueden considerar como los mejores detectives del mundo, pues para estudiar el Universo cuentan con una sola pista: la luz. Cuasar es un término formado a partir de la descripción en inglés con que se expresó la naturaleza peculiar de unos objetos descubiertos en los años cincuenta y que mostraban un espectro luminoso diferente al de las estrellas. De este enigma de la astronomía y de los descubrimientos a los que su estudio condujo, llevándonos hasta los confines del Universo, trata este libro.

The Magic School Bus slides into the icy Arctic to learn why people, animals, and things lose heat and how they preserve it, from house insulation to walrus blubber.