Benjamin Franklin

Liceo del Libro y Novela moderna y clásica

Tratado de nutrición

Resumen del Libro

Libro Tratado de nutrición

Mas de 100 autores, coordinados por los doctores Manuel Hernández Rodríguez y Ana Sastre Gallego, nos presentan probablemente el mejor y mas completo TRATADO DE NUTRICION HUMANAeditado en español.INDICE RESUMIDO: Alimentación y nutrición: delimitaciónconceptual y perspectiva histórica. Bioquímica: Estructura,metabolismo y función de los nutrientes. Fisiología de la nutrición. Bromatología. Nutrición clínica. Nutrición y saludpública.

Ficha del Libro

Total de páginas 1491

Autor:

  • Hernández Rodríguez, Manuel

Categoría:

Formatos Disponibles:

PDF, EPUB, MOBI

Descargar Libro

Valoración

Popular

3.9

83 Valoraciones Totales


Más libros de la temática Medicina

El hueso en las enfermedades endocrinas y nutricionales

Libro El hueso en las enfermedades endocrinas y nutricionales

Monografía con un contenido totalmente novedoso en castellano que aborda los avances producidos en la investigación sobre la función del hueso y su metabolismo en las diferentes enfermedades endocrinas y nutricionales. La obra va de las bases biológicas y moleculares de las diferentes alteraciones en las enfermedades endocrinas y nutricionales, al tratamiento, seguimiento y prevención de la osteoporosis en las diversas situaciones. De interés para todos aquellos facultativos interesados en el metabolismo óseo y mineral y su relación con las diferentes enfermedades, lo que hace que sea ...

Coronavirus

Libro Coronavirus

La COVID-19 no es, ni de lejos, la pandemia más letal de la historia, pero sí la peor que hemos vivido. Es nuestra peste negra. Un enemigo que no vimos venir y que nos genera muchas dudas sobre sus formas de ataque y sus puntos débiles. Pero los coronavirus que ahora nos inquietan no son nuevos: hace años ya protagonizaron dos brotes alarmantes cuando “saltaron” de un animal a un ser humano. Ahora, una nueva mutación (SARS-CoV-2) se ha propagado mucho más rápido que sus antecesoras y parece dispuesta a desestabilizar toda nuestra vida. Los autores nos ofrecen un recorrido...

Investigación evaluativa en Documentación. Aplicación a la Documentación Médica

Libro Investigación evaluativa en Documentación. Aplicación a la Documentación Médica

En una época como la actual, bautizada como la era de la información, en la que los datos constituyen los ingredientes indispensables para la toma de decisiones y en la que la disponibilidad de tecnología altamente sofisticada ha hecho proliferar los sistemas de información, surge, posiblemente con mayor fuerza que nunca, la necesidad de realizar un análisis crítico de dichos sistemas. El presente estudio expone las peculiaridades de la investigación evaluativa y plantea a los documentalistas en particular, aplicaciones concretas relacionadas con la adecuación y calidad de distintos...

Técnicas diagnósticas de medicina equina

Libro Técnicas diagnósticas de medicina equina

Envio de muestras e interpretacion de resultados. Tecnicas de diagnostico: Enfermedades alimenticias. Adelgazamiento cronico. Enfermedades hepaticas. Enfermedades endocrinas. Enfermedades urinarias. Enfermedades genitales, fertilidad y gestacion. Trastoos sanguineos. Enfermedades cardiovasculares. Enfermedades linfaticas. Equilibrios hdrico, electroltico y acido-basico. Enfermedades respiratorias. Enfermedades musculoesqueleticas. Enfermedades neurologicas. Enfermedades oculares. Enfermedades gras. Enfermedades cutaneas. Examenes post-mortem: Examen post-mortem. Muerte subita e inesperada.

Novedades Literarias



Últimas Búsquedas


Categorías Destacadas