Temas selectos de química de productos naturales

Este libro incluye, para cada una de las magnitudes físicas -La definición conceptual. -Las expresiones matemáticas principales. La unidad del Sistema Internacional, "SI". -Una completa relación de todas las unidades existentes, actuales y antiguas, de la magnitud estudiada, con sus equivalencias. -Algunos valores y datos numéricos de interés.Se trata de un completísimo "vademecum" o "handbook"actualizado, referente a las magnitudes y unidades físicas que, dado el vertiginoso avance de la tecnología, venía siendo cada vez más necesario. En este momento no existe nada equivalente en ...

Los 16 capitulos son una contribucion al conocimiento de la biodiversidad y conservacion de los recursos naturales en el estado de Hidalgo, Mexico. Se aborda el derecho de propiedad intelectual en la biodiversidad, citando algunos ejemplos de Mexico. Asi mismo, se presenta un estudio de la biodiversidad y distribucion de la herpetofauna en cuatro tipos de vegetacion. Se presentan dos estudios de los helmintos parasitos de vertebrados silvestres; con nuevos registros de hospederos y localidades de algunas especies de helmintos para Hidalgo. Tambien, se aborda el uso de los indices de...

Una observación tan sencilla como la que recuerda que si vivimos en un planeta con recursos limitados no parece que tenga mucho sentido aspirar a seguir creciendo ilimitadamente, acompañada de la conclusión, bastante plausible, de que hemos dejado muy atrás las posibilidades medioambientales y de recursos que aquél nos ofrece, debería bastar por sí sola para admitir, cuando no apoyar, la perspectiva del decrecimiento. Y ello con un inevitable corolario que invita a recuperar la vida social que nos ha sido robada, a desplegar formas de ocio creativo, a repartir el trabajo, a reducir las ...

Al escribir este volumen se ha tratado de hacer, principalmente, un texto sobre Tecnología de aceites y grasas; por esto, en su mayor parte (secciones C y D), se dedica a la descripción y estudio de los productos grasos de importancia comercial y a los productos usados en la manufactura de estos productos. En las dos secciones preliminares (A y B), se revisan brevemente la naturaleza, propiedades físicas y propiedades químicas de los aceites y grasas, y se estudian la composición, características y disponibilidades de las materias primas para la obtención de aquéllos.