Spanish Terminology for the Veterinary Team

En esta tercera entrega de la serie Apuntes de la Maestría en Seguridad Alimentaria y Nutricional, se profundiza de forma analítica en las dinámicas sociales recientes que afronta Colombia y que inciden en la garantía de una alimentación saludable y sostenible a toda su población. Los cambios en los hábitos y prácticas alimentarias, la consolidación de procesos alternativos de distribución, los enfoques diferenciales y territoriales de los programas de alimentación escolar y el incremento de la migración que vive el país, ya sea como desplazamiento interno vinculado al conflicto...

El objetivo pretendido por los autores de esta obra ha sido proporcionar a sus alumnos de las licenciaturas de farmacia, biología, bioquímica y química, un texto claro, asequible y actual sobre los fundamentos de la ciencia toxicología, que les sirva de apoyo a las clases teóricas. Así mismo, puede interesar a los alumnos de otras licenciaturas del área de las ciencias experimentales y a todos aquellos profesionales que tengan curiosidad por la ciencia toxicológica, ya que se ha procurado elaborar de modo que resulte ameno y de fácil lectura. La obra está estructurada en cuatro...

Andrew Taylor Still, el Fundador de la Osteopatía, decía que nuestra ciencia es joven pero los principios o leyes que la gobiernan son tan antiguos como Dios y como la vida. Conocer esos principios y leyes hace la diferencia entre un Osteópata novato y un Osteópata de élite, entre uno que trata cierto tipo de pacientes y uno que está preparado para todos los pacientes del mundo en todas las situaciones. Por eso este libro habla mucho más de principios y leyes que de técnicas, de mentalidad y de espíritu que de cadenas lesionales. Considerar que la Osteopatía ha evolucionado es una...

El inspirador testimonio de la reconocida periodista Clara Estrada de cómo supero la enfermedad. Clara Estrada tuvo que enfrentarse a dos diagnósticos graves en poco tiempo: un condrosarcoma —un agresivo cáncer que ataca la pelvis— y, dos años después, lupus, una afección autoinmune. En este inspirador testimonio, la autora nos cuenta cómo hizo para salir adelante después de sentir que la enfermedad le arrebataba la vida, que las cirugías y las recuperaciones parecían infinitas y el dolor insoportable. Esta es la historia de una mujer valiente que, gracias a sus dolencias,...