Benjamin Franklin

Liceo del Libro y Novela moderna y clásica

Sor Juana en la cocina

Resumen del Libro

Libro Sor Juana en la cocina

¿Cómo eran los sabores del Virreinato? ¿Qué recetas se seguían en el convento de San Jerónimo? ¿Cuáles platillos preparaba sor Juana Inés de la Cruz? A través de treinta y ocho recetas originales, la talentosa escritora Mónica Lavín y la reconocida historiadora Ana Benítez se adentran en el sorprendente universo de la gastronomía del siglo XVII y nos revelan la destreza culinaria de la poeta que revolucionó las letras novohispanas. Recetas actualizadas —tanto por los ingredientes como por los métodos de preparación— y descripciones detalladas permitirán al lector reproducir fácilmente en su propia cocina este mundo de gustos y aromas olvidados. Desde suspiros y buñuelos hasta huevos reales y manchamanteles, este increíble libro ya clásico nos acerca al sabor de un siglo.

Ficha del Libro

Total de páginas 160

Autor:

  • Ana Benítez Muro
  • Mónica Lavín

Categoría:

Formatos Disponibles:

PDF, EPUB, MOBI

Descargar Libro

Valoración

Popular

4.4

97 Valoraciones Totales


Más libros de la temática Ficción

El gen Alexander

Libro El gen Alexander

Resumen Marlowe Thaw decide dejarlo todo para proteger a su hijo de su propio pasado. Antes de conseguir poner al niño a salvo, ambos serán retenidos por un hombre misterioso que le ofrece la vida y la seguridad del niño a cambio de encontrar a una mujer, Lilith. La misteriosa mujer contiene en su cuerpo la cura definitiva para el envejecimiento y la demencia, un don y una mercancía valiosa en una sociedad capaz de alterar el ADN con el uso de virus modificados. Dos grandes empresas punteras en este campo, amparadas en la desidia de los gobiernos, llevan décadas realizando estudios con...

La memoria del agua

Libro La memoria del agua

Slade Harris hará lo que sea por una historia, incuyendo asesinar a la mujer que ama. Slade no piensa dos veces al saltar de un avión, o al involucrarse en desastrosas relaciones con tal de obtener material para su trabajo, pero su estilo de vida está por alcanzarle con las consecuencias. En mitad de sus treintas, sin esperanza y un poco ebrio, Slade tiene una brillante y peligrosa idea que cambiará su vida por siempre. Será su obra maestra... él solo espera sobrevivirla.

El batallón de las sombras III: el horror que anida en Gibraltar

Libro El batallón de las sombras III: el horror que anida en Gibraltar

Tercer episodio de la saga "El batallón de las sombras". Tercera entrega de la saga fantástica del Batallón de las sombras. ¿Será el ansiado Gibraltar un nido de rebeldes? Los trayectos cortos y los tiempos muertos jamás volverán a ser aburridos. Lecturas express: las mejores sagas y relatos cortos, de todos los géneros - romántica, negra, juvenil, histórica... Ideales para móvil y tablet. La alternativa perfecta para los lectores con poco tiempo.

Carpe Jugulum (Mundodisco 23)

Libro Carpe Jugulum (Mundodisco 23)

Unos vampiros muy peculiares están a punto de apoderarse de Lancre, pero las tres brujas de este reino no están dispuestas a cruzarse de brazos. Una nueva aventura del Mundodisco. Veamos: si Carpe diem es «Aférrate al momento», entonces Carpe jugulum significa: «¡Directo a la yugular!». Un lema perfecto para el escudo de armas de la familia de vampiros que el rey Verence de Lancre ha invitado a la ceremonia de imposición de nombre de su hija recién nacida. Los Urrácula son vampyros modernos que han adaptado la ortografía para estar en consonancia con los nuevos tiempos. Aún...

Novedades Literarias



Últimas Búsquedas


Categorías Destacadas