Benjamin Franklin

Liceo del Libro y Novela moderna y clásica

Sor Juana en la cocina

Resumen del Libro

Libro Sor Juana en la cocina

¿Cómo eran los sabores del Virreinato? ¿Qué recetas se seguían en el convento de San Jerónimo? ¿Cuáles platillos preparaba sor Juana Inés de la Cruz? A través de treinta y ocho recetas originales, la talentosa escritora Mónica Lavín y la reconocida historiadora Ana Benítez se adentran en el sorprendente universo de la gastronomía del siglo XVII y nos revelan la destreza culinaria de la poeta que revolucionó las letras novohispanas. Recetas actualizadas —tanto por los ingredientes como por los métodos de preparación— y descripciones detalladas permitirán al lector reproducir fácilmente en su propia cocina este mundo de gustos y aromas olvidados. Desde suspiros y buñuelos hasta huevos reales y manchamanteles, este increíble libro ya clásico nos acerca al sabor de un siglo.

Ficha del Libro

Total de páginas 160

Autor:

  • Ana Benítez Muro
  • Mónica Lavín

Categoría:

Formatos Disponibles:

PDF, EPUB, MOBI

Descargar Libro

Valoración

Popular

4.4

97 Valoraciones Totales


Más libros de la temática Ficción

Intriga en Los Laureles

Libro Intriga en Los Laureles

Fabián Landeros, humilde trabajador de la Hacienda Los Laureles propiedad de Don Luis Rodríguez, se ha superado con esfuerzo para apoyar a su patrón y ganarse el corazón de Paulina, la nieta del hacendado. La ambición desmedida del caporal y del yerno del patrón, Dumont, ocasionarán una serie de intrigas y problemas legales que envolverán a los protagonistas de la historia hasta sus últimas consecuencias. Secretos familiares, tribunales, un homicidio y un final inesperado son parte de la trama de esta trepidante novela.

Historia clínica 1 (NE)

Libro Historia clínica 1 (NE)

San Martín, Perón, Jesús, el Che, Alejandro Magno, Evita, Borges, Napoleón, Alfonsín y Kirchner son los diez pacientes que el doctor Daniel López Rosetti examina en este libro. A través de sus historias clínicas, los lectores podrán viajar en el tiempo para adentrarse en las vidas de notables seres humanos que hicieron Historia. Lejos del bronce y del mármol, estos personajes de carne y hueso padecieron enfermedades que marcaron sus trayectorias. "La historia clínica es un modo de abordar la historia de las personas. Implica conocer a ese personaje desde una óptica integral, una...

Contador

Libro Contador

̈The Counter ̈, es un libro maravilloso que cuenta los avatares de Hellen, un agente en misión en búsqueda "El Contador", su enemigo. Tras su búsqueda se enfrenta a una serie de controversias y realidades que confrontan su vida, al punto de exponerse al más inminente peligro. El autor de manera muy sutil lleva de la mano al lector a atravesar cada vivencia de Hellen.

Martutene

Libro Martutene

Martutene. Julia es traductora, Martin, escritor; Pilar y Abaitua son médicos. Dos parejas que están recomponiéndose (o descomponiéndose) y a quienes sorprende la llegada de una joven socióloga americana cuyo nombre está tomado de una novela de Max Frisch y que entra en sus vidas para convertirse, a su pesar, en el elemento que desencadenará múltiples reacciones que harán remover los cimientos de unas relaciones estancadas, en las que prenderá la llama de la alegría, el deseo y la ilusión de una nueva vida.El Fly away melódico y liberador de Lynn atraviesa, entremezclado con...

Novedades Literarias



Últimas Búsquedas


Categorías Destacadas