Benjamin Franklin

Liceo del Libro y Novela moderna y clásica

Sor Juana en la cocina

Resumen del Libro

Libro Sor Juana en la cocina

¿Cómo eran los sabores del Virreinato? ¿Qué recetas se seguían en el convento de San Jerónimo? ¿Cuáles platillos preparaba sor Juana Inés de la Cruz? A través de treinta y ocho recetas originales, la talentosa escritora Mónica Lavín y la reconocida historiadora Ana Benítez se adentran en el sorprendente universo de la gastronomía del siglo XVII y nos revelan la destreza culinaria de la poeta que revolucionó las letras novohispanas. Recetas actualizadas —tanto por los ingredientes como por los métodos de preparación— y descripciones detalladas permitirán al lector reproducir fácilmente en su propia cocina este mundo de gustos y aromas olvidados. Desde suspiros y buñuelos hasta huevos reales y manchamanteles, este increíble libro ya clásico nos acerca al sabor de un siglo.

Ficha del Libro

Total de páginas 160

Autor:

  • Ana Benítez Muro
  • Mónica Lavín

Categoría:

Formatos Disponibles:

PDF, EPUB, MOBI

Descargar Libro

Valoración

Popular

4.4

97 Valoraciones Totales


Más libros de la temática Ficción

Cuento de Hadas: Una Novela / Fairy Tale

Libro Cuento de Hadas: Una Novela / Fairy Tale

El legendario narrador Stephen King se adentra en el pozo más profundo de su imaginación en esta fascinante novela sobre un chico de 17 años que hereda las llaves de un mundo paralelo. En este lugar, el bien y el mal están en guerra y lo que está en juego no podría ser más grande --ni para su mundo ni para el nuestro. Charlie Reade parece un chico normal de escuela secundaria: es bueno jugando béisbol y fútbol y es un estudiante decente. Sin embargo, lleva una pesada carga. Su madre murió en un accidente de tránsito cuando él tenía 10 años y el dolor condujo a su padre a la...

Allora il colonnello spense il suo sigaro

Libro Allora il colonnello spense il suo sigaro

Il presente volume, tradotto dalla poetessa e musicologa Francesca Bellucci, comprende tre libri del poeta, romanziere e saggista paraguaiano Juan Manuel Marcos: “Poemi” (1970), “La Vigilia Accesa” (1979), riscritto e ristampato nel 2018 e “Poemi e canzoni” (1986). Il primo, vincitore del Premio René Dávalos 1970, è una raccolta di componimenti lirici ed epici, che anticipa le tematiche dell’eroismo e dell’amore, nonché lo stile luminoso ed elegante della produzione successiva dell’autore. Il secondo evoca, con una vibrante prosa lirica, l’itinerario giornalistico e...

En un lugar sin nombre

Libro En un lugar sin nombre

Una novela coral en la que las voces de sus protagonistas componen un cuadro y una denuncia: el abuso es una cuestión de poder. Por la nueva voz de la literatura canadiense. «Esta mujer llegará lejos.» Margaret Atwood Hay en Winnipeg un lugar sin nombre y sin ley donde todo puede pasar. Es un descampado, una franja árida de tierra, que parte la ciudad en dos: de un lado las familias acomodadas, y del otro unos caserones grandes y destartalados. Ahí viven muchas mujeres y hombres de la etnia métis, descendientes de las poblaciones indias que poblaban Canadá antes de la llegada de los...

Novedades Literarias



Últimas Búsquedas


Categorías Destacadas