Representaciones simbólicas y algoritmos

Biologia de los microorganismos de uso industrial. Sistemas de fermentacion. Materias primas utilizadas en fermentacion. Procesado de la corriente de salida. Produccion de biomasa. Fermentaciones de los alimentos. Compuestos quimicos industriales. Aditivos alimentarios. Productos para uso medico. Enzimas industriales. Tratamiento de residuos.

¿Qué llevó a un sanatorio suizo a Hans Castorp, el tímido personaje de La montaña mágica, la mítica novela de Thomas Mann? La clave nos la cuenta en " Castorp " Pawel Huelle, uno de los autores más importantes de las letras polacas. Hans Castorp, hijo de una acomodada familia de Hamburgo, se embarca con destino a Danzig para estudiar en el Politécnico, pese a la oposición de su tío, el cónsul Tienappel para quien aquella ciudad puede ser origen de su perdición. Tras una travesía sembrada de acaloradas discusiones de tinte racista, se aloja en Danzig en casa de la excéntrica...

Los capítulos aquí reunidos tratan de como desarrollar prácticas pedagogicas más alineadas a los nuevos tiempos, un comienzo para el cambio frente a los desafios colocados rumo a una educación pública de calidad. En la investigación que embasó este libro buscó discutir la relación de los juegos con el desarrollo y el aprendizaje, por su aspecto inherente al ser humano y por las contribuiciones que traen al desarrollo de los adolescentes, proporcionando una forma de aprender más dinámica y lúdica, con un cambio de conocimiento sin la rigidez de contenidos previamente formatados....

En el ano 1985 llego a mis manos un disco de Marillion, Misplaced Childhood, que me recordaba que la infancia iba quedando atras, pero a la vez me anunciaba que esa etapa tan feliz de mi vida nunca se perderia y que estaria para siempre presente en mi madurez. Veinte anos mas tarde me encuentro ejerciendo la docencia con jovenes que, en muchos casos, demandan brujulas a las personas que les rodean de su familia o entorno escolar. Mi pasion por la ensenanza me animo en el 2003 a confeccionar una web de apoyo para mis asignaturas y a principios del 2007 anadi un blog sobre educacion y sociedad. ...