Pulperias. Almacenes y manjares de la provincia de

"Divina empanada. Embajadora de identidad, cultura y tradición de cada territorio. Síntesis de comidas y recetas de los pueblos. Alma latina y ciudadana del mundo. Noble y humilde. Popular y de perfil bajo". Pietro Sorba La empanada ha retomado el protagonismo que merecía como uno de los emblemas de la cocina argentina. Pero también, como una pieza gastronómica que excede el color local para proyectarse como tesoro poseedor de una tradición internacional. Y es, justamente, a ese viaje por nuestro país, y a esa vuelta al mundo de sabores e historias de vida que nos invita Pietro Sorba...

La mayoría de turistas se olvidan de esta parte de Croacia y lo ideal es recorrerla por carretera. La bucólica región del norte de Zagorje está salpicada de pueblos, viñedos dispersos por colinas y algún que otro castillo medieval y balneario para que no falte de nada. • Empaparse de la sofisticada arquitectura y del ambiente de cafés deOsijek,la principal ciudad de Eslavonia. • Mapas. • Pasear por el compacto centro de Varaždin, flanqueado por señoriales edificios barrocos y coronado por un castillo almenado. • Transporte. • Salir en piragua por los enormes humedales...

En 1992 Anabel Rial salió de Venezuela rumbo a Sevilla, pero un giro presentido del destino habría de llevarla, junto a su esposo Carlos Lasso, al extraordinario y casi desconocido Parque Nacional de Monte Alén. Allí comenzó un tiempo feliz en el que la naturaleza, la cultura y los afectos protagonizaron un contraste de la vida con sus distintos escenarios. Los cuatro capítulos, escritos en prosa poética a modo de diario, narran de forma exquisita algunos de esos días como una suerte de homenaje hacia Guinea Ecuatorial, París, Egipto y Marruecos, pero también hacia sus orígenes...

Disfrutar de la animada y cosmopolita Atenas, empaparse de los paisajes agrestes y los bellos pueblos de la costa, conocer la idílica vida de Corfú y Cefalonia, sentir la vitalidad de la artística Tesalónica... El diseño, con códigos de color, permite encontrar fácilmente lo que se necesita con independencia del presupuesto. Incluye: -45 mapas detallados y fáciles de usar -Todos los puntos de interés y las experiencias ineludibles -Itinerarios a medida para aprovechar el tiempo al máximo -Expertos locales revelan los secretos de los principales atractivos del país.

La Argentina es un país insondable. La riqueza de sus paisajes, sus climas y sus biomas, así como la variedad de sus habitantes y culturas, la convierten en una tierra casi infinita: en ella se esconden miles y miles de historias, fábulas y leyendas que merecen ser contadas. Mario Markic es un escritor y periodista de reconocida trayectoria, que ha recorrido los rincones más alejados del país. Con su mirada experta y curiosa, mientras camina ese territorio una y otra vez, descubre criaturas que existen durante siglos, y devela animales y personas que, después de muertos, se convirtieron ...