Pulperias. Almacenes y manjares de la provincia de

"Divina empanada. Embajadora de identidad, cultura y tradición de cada territorio. Síntesis de comidas y recetas de los pueblos. Alma latina y ciudadana del mundo. Noble y humilde. Popular y de perfil bajo". Pietro Sorba La empanada ha retomado el protagonismo que merecía como uno de los emblemas de la cocina argentina. Pero también, como una pieza gastronómica que excede el color local para proyectarse como tesoro poseedor de una tradición internacional. Y es, justamente, a ese viaje por nuestro país, y a esa vuelta al mundo de sabores e historias de vida que nos invita Pietro Sorba...

Las raíces de Polonia se remontan al primer cambio de milenio, ofreciendo al viajero otros mil años de legado histórico. Elegantes centros medievales como Cracovia y Gdańsk le disputan a la activa Varsovia el favor urbano del viajero. Fuera de las ciudades, bosques, ríos, lagos y colinas incitan a disfrutar del aire libre. Incluye: .Actividades al aire libre .Arquitectura comunista .Comer como un polaco .Ciudades históricas

El extremo sur de los océanos Atlántico, Índico y Pacífico conforman el quinto océano del mundo: el Antártico, cuyas agitadas aguas rodean la Antártida, a la que aíslan biológica y climáticamente del resto del mundo. El viajero puede visitar las rocosas pero fértiles orillas de las islas Malvinas y Georgia del Sur, ricas en fauna e historia. La mayoría de los cruceros desde Sudamérica paran en las islas Shetland del Sur o en las islas Orcadas del Sur, donde se establecieron los primeros puestos de avanzada. Navegar por estas aguas y visitar estas ventosas islas recrea los viajes...

Centro del comercio de Berlín Occidental durante la división de la ciudad, Charlottenburg cuenta entre sus principales reclamos con su famoso bulevar Kurfürstendamm, donde elegantes boutiques se mezclan con tiendas de cadenas internacionales y grandes almacenes. La calle continúa hacia el este como Tauentzienstrasse, que termina en los grandes almacenes KaDeWe. Por el camino se verán las nuevas construcciones y la revitalización de la zona en torno a la Kaiser-Wilhelm-Gedächtniskirche, una iglesia en ruinas convertida en monumento antibelicista. Cerca de allí aguardan elefantes, osos...

¿Dónde estás Guevara? es una búsqueda convertida en viaje, o mejor, un viaje en busca de una persona. Esta es la historia de alguien que tomó un avión y cruzó un océano para encontrar a alguien, para aprender de alguien, para viajar con alguien: Ernesto Guevara de la Serna, el Che. En sus páginas hay algo de historia, también de poesía, un poco de soledad y bastante de viajes. Hablan músicos, taxistas, sacerdotes orishas y un puñado de guerrilleros que conocieron en vida a Che Guevara. Es un libro para entender que hay viajes que nunca terminan, y otros que aún no han empezado....