Preelaboración y conservación de vegetales y setas

¿Qué es un virus? ¿Cuántos hay a nuestro alrededor? ¿Dónde viven estos microorganismos invisibles al ojo humano? Las respuestas, adaptadas a lectores de todas las edades. Después de las pupas y los mocos, es el turno de los virus, el tercer título de la exitosa colección " La vida secreta de...". Las ilustraciones son también de Mariona Tolosa Sisteré. Una herramienta para familiarizar a los más pequeños con los virus, saber cómo protegerse de estos y descubrir que la mayoría son inofensivos. Contenidos rigurosos y muy accesibles, escritos por el colectivo de mujeres...

Publicado en cooperación con el programa de libre acceso GoogleTM Earth, este libro contiene una búsqueda del tesoro interactiva a través de los cientos de los sitios web de GoogleTM Earth más hermosos e interesantes. Las bellas ilustraciones y el texto evocador contienen una serie de pistas sobre lugares, gente y cosas. Para darle sentido a las pistas, se requiere la consulta de GoogleTM Earth. Pueden ser dibujos, imágenes tomadas por satélite, elementos distintivos del lugar, direcciones de un sitio a otro, conexiones temáticas, etc. Las pistas incluidas en cada doble página van de...

¿Te has preguntado alguna vez de dónde sacan los inventores algunas de sus ideas? Esta respuesta puede sorprenderte: ¡a veces la inspiración proviene de las plantas! Descubra cómo algunas plantas diminutas han marcado una gran diferencia en el mundo. Creado en colaboración con la Institución Smithsonian, este libro STEAM en español despertará la curiosidad sobre los temas de STEAM a través de ejemplos del mundo real. Presenta un desafío STEAM práctico que es perfecto para espacios de creación y que guía a los estudiantes paso a paso a través del proceso de diseño de...

La Geología es una ciencia sumamente atractiva ya que abarca cuestiones trascendentales relacionadas con nuestro planeta: su origen, su formación, la vida en tiempos pasados y los procesos actuales de evolución, en la que los seres humanos intervenimos de manera activa. En este volumen se analiza, además de su origen y formación, la estructura de la Tierra, la composición de la atmósfera, la deriva de los continentes, los volcanes, la formación del relieve, los glaciares, el mar, el ciclo geológico y los mapas.