Preelaboración y conservación de vegetales y setas

Sumamos ya, con esta quinta edición de Bogotá contada, 45 escritores que han visitado nuestra capital. Al cabo de un lustro y cinco volúmenes se hace evidente que esta ciudad, lejos de agotarse, va desdoblándose en cada texto, revelando nuevas facetas. Como en un juego de espejos enfrentados, cada visión de Bogotá comparte algo con las otras pero se muestra en todas las particularidades, todos los matices que tiene la mirada de cada escritor. Autores: Pedro Mairal, Francisco Hinojosa, Margarita García Robayo, Dani Umpi, Ricardo Sumalavia, Yolanda Arroyo.

¿Dónde se encuentra la vesícula biliar? ¿Cuánto mide el intestino? ¿Se dice úvula o paladar blando? ¿Qué hay dentro de la bóveda craneal? ¿Cómo está hecho un globo ocular? ¿Y para qué sirven los alvéolos? Entre células, órganos, aparatos y tejidos, un viaje al cuerpo humano, con el corazón y con el cerebro, contado con rigor científico y alegría narrativa. De la cabeza a los pies, con todo lo que se encuentra entre medias.

"Dino" Don Lessem brings readers face-to-face with various dinosaur species, detailing their habitats, way of life and how they became extinct. An acclaimed dinosaur expert, Don Lessem has written more than 30 children's books, writes a popular dinosaur column in Highlights magazine, and was an adviser for Jurassic Park. Take a trip through dinosaur time to meet these feathered dinosaurs face to face: The Caudipteryx had feathered arms and a tail that looked like a pom-pom! The Sinovenator may have used colorful feathers to attract a mate! The Microraptor may have used its feathers to glide...

¡Hay nieve en el suelo, y los carámbanos se están formando! Debe ser invierno. A través de fotografías de color descubra qué tipo de actividades la gente hace en el invierno. Las preguntas de pensamiento crítico y otras grandes características hacen que esta edición en español sea una excelente introducción a la lectura de no ficción para niños. There's snow on the ground, and icicles are forming! It must be winter. Through vivid full-color photographs and carefully leveled text, discover what kinds of activities people do in the winter. Age-appropriate critical thinking...