Paternidades creativas

Recoge los textos presentados al Congreso "El nuevo entorno audiovisual: regulación de contenidos y liberalización del sector: contenidos, género, regulación e industria audiovisual", celebrado en Valencia, mayo 2010

Jaume Drudis, un chef de reconocido prestigio, forjado a base de esfuerzo en las cocinas de los más acreditados restaurantes de la época, donde empezó como aprendiz en alguno de ellos y acabó como dueño del suyo propio, charla largamente con Núria Gómez Granés, dejándole un legado humano y culinario del más alto nivel, que la autora transmite a todos a través de este libro, que sin ser propiamente de recetas de cocina, alberga en su interior un gran número de guisos, trucos y consejos para elaborar los manjares más suculentos, como los que se pueden degustar en el restaurante...

Who wants to be a Latin American? Rather than the political rhetoric celebrating common history, this book explores the actions that citizens and national and international bodies can carry out to acknowledge cultural diversity, to become an economy of scale and to refocus socio-cultural tasks. It also features a re-reading of failed projects for continental integration along with the expansion of communication industries, the neo-liberal assault and innovations in protest movements.

María Zambrano habló de «filiación» para caracterizar la relación de su pensamiento con el de José Ortega y Gasset. Esta «filiación» fue, sin embargo, extremadamente problemática. Ni el «padre» se reconoció como tal —más bien, al contrario, censuró la orientación inicial del pensamiento de su «discípula»— ni la «hija» pudo ser reconocida como tal por su maestro. Pese a ello, se puede calificar de función ejemplar de «maestro» la que ejerció Ortega ante Zambrano y todos los de su generación. Los vericuetos de la historia y de las vidas personales hicieron que...