Microbiología de los alimentos

Quinta edición, por primera vez en castellano, de una obra que -desde hace más de 20 años, fecha en que se publicó su primera edición- ha llegado a ser un texto esencial para todos los estudiantes de terapia ocupacional y profesionales en ejercicio de la misma, como herramienta de actualización, ya que su principal objetivo es servir como vínculo entre la teoría de la terapia ocupacional y la práctica profesional diaria. En esta edición se ha situado la ocupación como tema central, de modo que los principios de valoración e intervención se basan en las necesidades ocupacionales...

EXTRACTO DEL INDICE 1. Preludio Médico-Forense de la obra. Dr. Jorge González Fernández. 2. Prólogo Psiquiátrico-Forense de la obra. Dr. Josep Solé Puig. 3. Presentación Jurídica de la obra. La modifi cación de la responsabilidad criminal. Dr. Toni Pascual Cadena. 4. Justificación del autor. Dr. Bernat-N. Tiffon. 5. Trastornos Afectivos. 6. Trastornos Esquizofrénicos. 7. Trastorno de la Personalidad Limite (Borderline). 8. Casuística sin Circunstancia Modifi cativa de la Responsabilidad Criminal (CMRC) por causa psíquica. 9. Intencionalidad Vs. Trastorno Mental. 10. Consumo de...

Esta es la segunda edición mejorada de un libro que tuvo gran éxito entre miles de doctorandos para elaborar sus tesis doctorales de medicina y ciencias afines, Es una guía para los candidatos a doctores y una ayuda para los directores de tesis doctorales. Es una introducción al método científico, a la investigación clínica y al diseño de investigaciones específicas: epidemiológica, de un test diagnóstico y de un fármaco. Tiene las normas para elaborar un proyecto de investigación. Sirve para iniciarse en el lenguaje y la metodología de investigación científica; en los...

Tratado para médicos (internistas, pediatras, cirujanos, oftalmólogos, dermatólogos....) donde se profundiza de forma exhaustiva en el diagnóstico y tratamiento de los envenenamientos por picaduras de todo tipo de animal venenoso, desarrollando además los aspectos bioquímicos y fisiolpatlógicos de los venenos.El segundo tomo incluye las intoxicaciones tróficas (mitilismo, ciguatera...) y una introducción a la medicina encaminada a paliar el bioterrorismo toxínico. Para completar el tratado se desarrolla la etiología, complicaciones, tratamiento y prevención de los diferentes tipos ...