Benjamin Franklin

Liceo del Libro y Novela moderna y clásica

Manual de datos para ingeniería de los alimentos

Resumen del Libro

Libro Manual de datos para ingeniería de los alimentos

Datos de ingenieria. Propiedades fisicas y quimicas de los alimentos. Datos termicos relacionados con los alimentos y la industria alimentaria. Datos relativos al procesado, almacenamiento y envasado de los alimentos.

Ficha del Libro

Total de páginas 192

Autor:

  • George D. Hayes

Categoría:

Formatos Disponibles:

PDF, EPUB, MOBI

Descargar Libro

Valoración

Popular

3.5

13 Valoraciones Totales


Más libros de la temática Educación

Antimanual de sexo

Libro Antimanual de sexo

La autora se acerca a los tópicos que dominan nuestra relación con el sexo con una mentalidad abierta y rompedora, basada en su propia experiencia. Todavía hay quien cree que el sexo no es natural, que la relación sexual concluye en el orgasmo o que la religión y el sexo nunca se han llevado bien. Valérie Tasso nos demuestra que «lo temible no son las normas, sino aquellos que se las creen».

Evaluación ambiental estratégica

Libro Evaluación ambiental estratégica

EL BOE del 29 de abril de 2006 publicó la Ley 9/2006 sobre evaluación de los efectos de determinados planes y programas en el medio ambiente, que traspone al ordenamiento jurídico español la Directiva 2001/42/CE del Parlamento Europeo y del Consejo sobre la denominada Evaluación Ambiental Estratégica (EAE), importante instrumento preventivo de gestión ambiental, que viene a superar las limitaciones y deficiencias del enfoque proyecto a proyecto propio de la Evaluación de Impacto Ambiental (EIA). El espíritu de la EAE consiste en integrar primero el medio ambiente en el proceso de...

Bambi contra Godzilla

Libro Bambi contra Godzilla

Con su personalidad indiscutible, David Mamet conoce como nadie cuáles y cómo son los requisitos y las cortapisas que permiten- o impiden - hacer carrera de Hollywood. En el laberinto del sistema de estudios, entre las imposiciones...

Universidad, autonomía y financiación

Libro Universidad, autonomía y financiación

Se constata que la financiación universitaria es una cuestión pendiente y de soluciones diferentes, tal como ponen de manifiesto los sistemas empleados en distintos países de nuestro entorno. Se analizan, también, las fuentes de financiación de la universidad española, para abordar después los intentos de definición del problema y las diferentes propuestas y modelos de solución a nivel estatal y regional. Finalmente, se estudia el caso específico de la Universidad de Murcia y la aplicación de los modelos de financiación económica, con el fin de aportar datos objetivos para un...

Novedades Literarias



Últimas Búsquedas


Categorías Destacadas