Ley de Say

Este libro es el fruto de más de una década de trabajo como profesor en un Centro de Formación Profesional Gastronómico, específicamente en la materia Marketing Gastronómico, así como el resultado del profesionalismo, la capacitación y la pasión de Edgar Gabriel por la gastronomía. Y de ese modo está pensado y planteado. Cada tema está desarrollado como una clase, la cual incluye un marco teórico y luego una actividad de aplicación para autoevaluación del lector. Es decir, es un libro interactivo en el que los autores y los lectores dialogamos. ¿Cómo? Nosotros, brindándoles...

Los empresarios que se presentan en este libro son las personas maacute;s ricas e influyentes de Ameacute;rica Latina. Fueron escogidos teniendo en cuenta la lista de los maacute;s ricos del mundo de la revista Forbes y el grado de influencia poliacute;tica en cada paiacute;s. La pres

PowerPoint 2010 es la última versión de la aplicación más utilizada en el mundo de las presentaciones multimedia. El programa se presenta renovado con la cinta de opciones situada en la parte superior de la ventana y con todos los elementos innecesarios eliminados. PowerPoint integra además mejoras funcionales como la posibilidad de guardar sus presentaciones en la Web permitiendo que varias personas, en una Intranet, puedan colaborar en el desarrollo de la misma presentación o difundir una presentación en la Web en tiempo real. Este libro se estructura en 20 capítulos, que abarcan...

La necesidad de innovación tecnológica y la adaptación de las empresas a los cambios que se producen en su entorno son cuestiones de indudable interés y actualidad en el ámbito de la administración de empresas. La idea en torno a la cual se estructura esta obra es la actitud de las organizaciones ante la tecnología y su generación, selección, adquisición y utilización en aquellas tareas que se conocen con la denominación genérica de " actividades de I+D " , todo ello tratado por el autor con sumo acierto y una amplia base documental. El análisis se inicia con el estudio de la...