La Virgen del Pilar

Recetas sencillas, sabrosas, y prácticas, útiles en cualquier cocina para amas de casa, y aficionados principiantes. ¡Señor! Bendice mi cocinita, y bendice mi trabajo en ella: cocinar, fregar, y limpiar. Sazona las comidas que preparo con tu bendición y tu Gracia, pero sobre todo con tu Amor. Mientras que yo con los míos comparto el pan que nos das, siempre te lo agradecemos puesto que te lo debemos. Pero aparte del pan nuestro, yo te suplico algo más: que quien entre en mi cocina encuentre alegría y paz, rico alimento, buena acogida, ¡y eterna felicidad!.

Bartolome Hidalgo (Montevideo, 1788 - Moron, Buenos Aires Province, 1822) is the first poet to have utilized the Spanish language to capture the qualities of gaucho speech His writings, comprising a series of lyrical, narrative and dialogic texts about current political concerns of the second and third decades of the 19th century in both margins of the Rio de la Plata, have been recognized by the most respected literary critics of the region -Sarmiento, Mitre, Leguizamon, Rojas, Falcao Espalter, Borges- as the initiation of this most original genre, and Hidalgo, consequently, the first...

Un texto fundamental para las ciencias sociales y para entender por qué urge un imaginario ciudadano para Lima Lima es aún un enigma por descifrar. Múltiples disciplinas han abordado sus diversas transformaciones consignando sus cambios históricos, los múltiples rostros de las migraciones y los fenómenos naturales que la han moldeado, pero la incógnita de su naturaleza social persiste como un reto a afrontar. El sociólogo Danilo Martuccelli aborda en este ensayo posibles respuestas al gran cambio de unaciudad en la que el colapso económico y urbano de la década de 1980 marcó y...

Letras gallegas para el siglo XXI Dolores VILAVEDRA / La narrativa gallega del siglo XXI: entre la expansión cuantitativa y los desafíos cualitativos Olivia RODRÍGUEZ GONZÁLEZ / Panorama desde el cuento Montse PENA PRESAS / La literatura infantil gallega en los albores del siglo XXI Inmaculada LÓPEZ SILVA / La literatura dramática última, entre la pièce bien faite y la posdramaticidad desgalleguizada María Xesús NOGUEIRA PEREIRA / La poesía gallega en el dos mil Rexina RODRÍGUEZ VEGA / Poesía preformativa o de cómo el cuerpo abre nuevos espacios de resistencia Eva MOREDA / De la ...

Los mejores libros jamás escritos. «Solo el azar determina las acciones de los hombres.» El cardenal Giulio Mazarino presenta en su Breviario para políticos una particular concepción sociopolítica de la época que le tocó vivir y eligió protagonizar. Desarrolla así, escueta y precisamente, un agudo análisis de la condición humana. A lo largo de sus páginas, se ofrecen al lector directrices y consejos de un pragmatismo atroz, lindante de la inmoralidad, cuyo único objetivo es la obtención de más y más poder. Inteligente, aguda y, por encima de todo, tremendamente sincera, la...