La biblioteca del chef

Un clásico imprescindible de la literatura gastronómica. M.F.K. Fisher revolucionó la manera en que se escribía sobre cocina y comida, hasta el punto que está considerada la primera escritora gastronómica moderna. Su primer libro, Sírvase de inmediato, se publicó en 1937 y la posicionó como una escritora gastronómica de referencia gracias a su personal combinación de memorias, viajes y cocina. Esta exitosa reputación se vio reforzada por sus escritos posteriores, dedicados a los períodos que pasó en La Provenza. El arte de comer reúne los mejores escritos de la autora. No es un ...

A contemporary and useful book of recipes, Postresmexicano will teach aspiring chefs a variety of Mexican pastries in the style of master chef Paulina Abascal. Whether to satisfy a tiny whim or for a big celebration, this book contains a mosaic of pastries: cakes, loaves of bread, sweets, and more from the most traditional to the vanguard. It is a difficult invitation to turn down.

Con este estupendo pack de cocina tendrás cubiertas todas tus necesidades diarias de cocina completa, sana, fácil y práctica. Tres títulos imprescindibles de la colección Cocina Express en este estupendo Pack Especial: - CENAR EN BANDEJA - COCINAR CON LATAS - RECETAS PARA NO ENGORDAR Tres títulos prácticos y funcionales para poder abarcar las necesidades de nuestro día a día sin comprometer nuestro bienestar y nuestra salud. Son títulos que demuestran que la falta de tiempo no tiene por qué ser sinónimo de mal comer, y que cocinar un buen plato no tiene que ser una tarea...

La continuación del exitoso primer libro de Natalia Kiako, su "manual de autoayuda en la cocina saludable", orientada esta vez a la alimentación de los niños y con el co-protagonismo absoluto de su hija Julia. La filosofía de cocina presente en Cómo como se proyecta en el nuevo libro de Natalia Kiako sobre la idea de que es posible hacerlo también en familia. Con el mismo estilo cálido, cercano y descontracturado de siempre, Natalia nos invita a poner nuestros gustos y el placer en el centro de la mesa, sin dejar por eso de construir una cocina saludable y sustentable. A todos los...