Historia del vino

La Nutrición Ideal esta basada en mi experiencia de 8 años de en el mundo de la nutrición. Formación continua y la ayuda de muchos profesionales de la nutrición.

La cocina en el Virreinato del Perú es un libro excepcionalmente bien documentado y de muy grata lectura sobre la cocina y la gastronomía de la Colonia, importante período de la historia peruana, cuna de la cocina moderna y crisol en que se funden las culturas nativas con la española y la negra. La autora describe en este trabajo, los mercados, las cocinas, las herramientas y recipientes culinarios, la vajilla, la disposición de las mesas, etc. Ademas presenta las costumbres gastronómicas de los ricos, pobres, indios, viajeros, lo que se servía en las fiestas, banquetes, etc.

¿Quieres que los tuyos disfruten de los platos de toda la vida de una forma saludable? Con este libro aprenderás a transformar las recetas tradicionales en comidas sabrosas y con ingredientes 100% vegetales. Comer sano, equilibrado y de forma respetuosa con el medio ambiente y con nosotros mismos es una de las mayores preocupaciones de las familias. Sabemos que nuestra dieta influye directamente en nuestra salud, bienestar y también en nuestra felicidad, pero a veces se nos hace cuesta arriba innovar y organizarnos en la cocina. En este libro Gloria Carrión, pionera en alimentación...

¿Te apetece descubrir una de las cocinas más aromáticas, intensas y sabrosas del mundo? De la mano del joven chef Anand Singh Negi, aprenderás a preparar deliciosos platos de la cocina tradicional india: arroces, currys, chutneys, dhals, tandooris, postres, etc., elaborados con un toque atractivo, vibrante y moderno. Este libro contiene más de 100 recetas explicadas paso a paso. Y además Todos los ingredientes de la cocina india y utensilios que necesitas. Secretos y trucos del chef para sorprender a tus invitados. Cómo organizar una velada india: música, decoración, costumbres......