Falso testimonio de testigos, peritos e intérpretes

Los «plats-signature», «signature-dishes» o «platos de autor» están más cerca de la expresión artística que del saber-hacer que se aprende en las escuelas de cocina. La noción de «creación propia de un autor» ha devenido nítida en el arte culinario. Como señalan sus protagonistas, hablar de «cocina creativa» es hablar de «creaciones» y de «autores». Y la calificación de obras o creaciones culinarias la ha establecido el conjunto de una sociedad cada día más conocedora, que elige, prefiere y distingue entre las obras «de Carme Ruscalleda», «de Arzak», «de los...

Esta publicación pretende remediar un agravio histórico que no es otro que el desconocimiento sobre la condición de jurista de Azaña. D. Manuel Azaña perteneció a uno de los cuerpos jurídicos de mayor formación y prestigio de la Administración Pública, el cuerpo de Letrados de la Dirección General de los Registros y del Notariado

Reimpresa de órden del gobierno, con anotaciones y dos indices. En esta coleccion se han suprimido algunas disposiciones contenidas en la antigua, insertándose las que corrian impresas por separado, y otras que se han sacado de los archivos.

Este libro es un texto introductorio al derecho comercial cuyo objetivo es ser una herramienta útil para la enseñanza y aprendizaje de esta rama del derecho privado en las distintas universidades colombianas, como ha sido hasta ahora, así como texto de consulta en el ejercicio profesional. En esta segunda edición el libro modifica su estructura para dar un tratamiento más claro a los temas, profundiza en la problemática de los actos de comercio y los comerciantes que delimitan la materia mercantil y aborda temas novedosos que han ganado relevancia en los últimos años. Así, trata la...