Estudios de turismo rural y cooperación entre Castilla y León y Portugal

Objetivos - Conocer todas las técnicas de organización y servicio de bebidas y comidas en un bar-cafetería. - Conocer las normas de atención al cliente y su uso. - Aplicar la comunicación en un bar-cafetería con los clientes. - Conocer y aplicar las diferentes técnicas de venta. - Realizar la facturación y el cobro de facturas en un bar. - Realizar el cierre de un bar-cafetería. Contenidos: Sistemas de organización y distribución del trabajo La brigada del bar-cafetería. Composición y funciones. Puesta a punto del material: Cristalería, cubertería, vajilla y mantelería....

Bastan tres minutos para que te conviertas en un líder efectivo. El máximo exponente del coaching en Japón, Mamoru Itoh, explica en este sencillo libro la manera en que una simple conversación puede cambiar tu vida laboral. Mamoru Itoh te muestra la forma más sencilla de ser un líder efectivo en tu empresa, usando métodos para los que bastan tres minutos de tu día. Logra que tus colegas o empleados crezcan contigo al darle la vuelta a los tradicionales libros sobre management y leer las claves que uno de los máximos exponentes del coaching a nivel internacional te ofrece. El autor de ...

En la nueva economía, el poder pasa a depender más de la información, del conocimiento y de la innovación, que de los medios de producción (capital y trabajo) de la economía material. En este libro se tratan las nuevas estrategias de gestión y control en las que el futuro y el entorno ya no sólo se anticipan, sino que se crean. El autor se adentra también en los procesos de integración y globalización, donde los modelos de la economía convencional se muestran insuficientes, teniendo que incorporar valores de integración, aprendizaje complejo, creación de futuro e innovación.

Gu a Para la comprensi n de la teor a marxista que incluye la explicaci n de algunos pasajes fundamentales de los escritos econ micos de Marx. Con apoyo de las matem ticas, el autor ejemplifica algunas cuestiones de la teor a marxista en su conjunto y destaca, tanto sus postulados filos ficos y metodol gicos, como la importancia de esta teor a Para la comprensi n de los fen menos econ micos.