Inicio
Cocina
Entrantes de pescado

Entrantes de pescado

Varios Autores

Ficha del Libro

Total de páginas 57

Categoría:

Cocina

Formatos disponibles:

PDF, EPUB, MOBI

Sobre este libro

Recetas para iniciar una comida o una cena con uno de los alimentos más sanos y sabrosos.Carpaccios, patés, tarrinas, pasteles, ensaladas y muchos platos más, calientes o fríos, sencillos o elaborados, tradicionales o insólitos.

Cómo acceder a esta obra

Sigue descubriendo el libro y consulta las opciones para obtenerlo en formato digital.

Descargar en PDF/EPUB

Valoración

Popular

4.1

86 Valoraciones Totales

Regístrate o inicia sesión para votar.

Otras obras de Varios Autores

Gabriel García Márquez a 40 años del Premio Nobel

La entrega del Premio Nobel de Literatura de la Academia Sueca a Gabriel García Márquez en 1982 trajo para Colombia un momento de gran significación; 40 años después este libro vuelve sobre las resonancias e irradiaciones de ese acontecimiento mayor de la memoria y cultura colombianas. Los diferentes trabajos que lo componen, escritos por suecos y colombianos, abordan no sólo antecedentes y aristas de ese momento sino también temas de la narrativa del escritor colombiano desde claves de lectura contemporáneas. El libro está dividido en dos partes. La primera, "García...

Ver Libro

Cátedra unesco. la investigación y la gobernanza. reorientacipon de las políticas públicas...

Bajo el título de La investigación y la gobernanza, la Cátedra UNESCO de la Universidad Externado de Colombia reúne en su tercera publicación, en primer lugar, análisis sobre la gobernanza; la garantía efectiva del acceso a la justicia de las víctimas de desplazamiento forzado; y propuestas concretas de política pública para la superación del estado de cosas inconstitucional declarado en la Sentencia T-025 de 2004, así como herramientas de seguimiento y evaluación de las mismas (cap. I).En segundo lugar, reflexiones acerca de la compleja relación entre las políticas públicas y ...

Ver Libro

Yambógrafos griegos

En la literatura clásica reciben el nombre de yambógrafos los poetas griegos de los siglos VII-VI a.C. que escribían unos poemas cuyo pie métrico fundamental era el yambo. Dichos poemas tenían una naturaleza socarrona, irónica y a veces no exenta de exabruptos. De los primeros poetas líricos griegos, -que es decir los primeros líricos de la tradición literaria de Occidente- tan sólo nos han quedado breves fragmentos. Los yambógrafos y los elegíacos son quienes -en el siglo VII y en el VI a.C.- inauguran la poesía de expresión personal, los que expresan con inolvidable voz propia ...

Ver Libro

Daño Ambiental Tomo I

La reciente aparición del Informe del Panel Intergubernamental de las Naciones Unidas sobre Cambio Climático, organización integrada por 150 países miembros, no ha hecho otra cosa que poner en evidencia la difícil situación que afronta el planeta por efecto del calentamiento global. No es únicamente un problema de científicos, sino un amplio y progresivo fenómeno, cuyos efectos y consecuencias empiezan a sentirse. En el caso de Colombia la situación es compleja por su alta vulnerabilidad. Según informes suministrados por los organismos competentes, se ha detectado ya un aumento del ...

Ver Libro

Más libros de la temática Cocina

Recetas fáciles para quien no le guste o no sepa cocinar

Con este libro solo intento hacer la vida más fácil a todos aquellos para los que cocinar es un arte que no tiene por qué estar reservado a una minoría. Este libro está dirigido a los que comienzan a cocinar, a los que no tienen tiempo pero no quieren comer envasado, a los que como a mí no nos divierte pasar horas y horas picando, cortando, apartando, y manchando potas, sartenes y mil utensilios que luego se te cae el alma al suelo cuando tienes que limpiar. Es un libro con recetas para llevar una alimentación variada y sana, suficiente para obtener todos los nutrientes necesarios sin...

Ver Libro

Nutrientes, vitaminas y elementos minerales

¡La salud está en el plato! ¿Te falta hierro o proteínas? ¿Haces un régimen? ¿Tienes colesterol? ¿Tus hijos están en pleno desarrollo? Este libro te ayuda a elegir y a cocinar los alimentos que te convienen en función de tus necesidades y las de tu familia. Encontrarás de forma clara y práctica: • tablas que recogen, del más al menos rico, los alimentos según su contenido en nutrientes (calorías, glúcidos, lípidos, proteínas…) y sus fuentes principales en vitaminas y en elementos minerales. • los aportes diarios recomendados. • la composición nutricional de los...

Ver Libro

The Modern Mixologist

Over the course of the past two decades, Tony Abou-Ganim has earned his reputation as one of the leaders in the craft cocktail movement. Through his work with food and hospitality legends like Mario Batali, Steve Wynn, and Harry Denton, Abou-Ganim has earned his reputation as "the Modern Mixologist," someone bringing the traditional art of mixology into the 21st century. Now, in The Modern Mixologist, Abou-Ganim has established the new standard in cocktail books — a must-have guide to home mixology in a beautiful, coffee-table–suitable format. Featuring gorgeous full-color photography...

Ver Libro

365 cervezas que no puedes dejar de probar

Tipo de cerveza, nota de cata, temperatura de servicio, color, maridajes..., este libro ofrece toda la información necesaria para que los aficionados a esta bebida milenaria puedan escoger una cerveza diferente para cada día del año. El panorama cervecero ha cambiado mucho y la oferta de cervezas es amplia y apasionante: desde las tradicionales ale, de abadía trapenses belgas, hasta las magníficas y oscuras stout, las refrescantes lager o las sorprendentes cervezas elaboradas con frutas o, incluso, con arroz. 365 cervezas que no puedes dejar de probar propone un recorrido fascinante por...

Ver Libro