Cocina keto

Includes a directory by state of where to buy ingredients in the United States and a glossary = Incluye un directorio de "ADaonde comprar?" ingredientes en los Estados Unidos y un glosario.

¿Quieres que los tuyos disfruten de los platos de toda la vida de una forma saludable? Con este libro aprenderás a transformar las recetas tradicionales en comidas sabrosas y con ingredientes 100% vegetales. Comer sano, equilibrado y de forma respetuosa con el medio ambiente y con nosotros mismos es una de las mayores preocupaciones de las familias. Sabemos que nuestra dieta influye directamente en nuestra salud, bienestar y también en nuestra felicidad, pero a veces se nos hace cuesta arriba innovar y organizarnos en la cocina. En este libro Gloria Carrión, pionera en alimentación...

Un fascinante recorrido por los mejores boliches de la ciudad, su gente y sus historias. ¿Dónde encontrar los lomitos y completos más famosos, la mejor preparación de comidas típicas y todos los secretos gastronómicos y culinarios de la capital? Para responder esto Álvaro Peralta, conocido también como Don Tinto, realiza la primera guía especializada de lugares imperdibles para degustar los mejores platos en Santiago. Del Póker al Liguria. Del bar más antiguo de la capital, hasta espacios nuevos que van camino a convertirse en clásicos. Todos con el común denominador de comer...

Erika Medina y Pablo Jiménez son dos jóvenes cocineros formados en restaurantes del grupo Martín Berasategui. Ellos, a través de este libro, reivindican la cocina de cuchara y, más concretamente, las sopas. Erika nos explicará recetas de sopas calientes desde las tradicionales como la castellana, el caldo gallego, la porrusalda o diferentes tipos de sopas de pescado hasta unas sopas cremosas más creativas. Por el otro lado, el andaluz Pablo Jiménez nos hablará de las sopas frías tradicionales como el gazpacho o la porra antequerana, caseras como la del gazpacho de cerezas o la...